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警惕“隐性饥饿”：摄入足够卡路里，营养就够了吗？
“隐性饥饿”是指人体虽然摄入了足够的食物，但因饮食结构不合理，缺乏关键的微量营养素。当“隐性饥饿”发生在幼儿身上，就会阻碍他们身体和大脑的发育，而且这种负面影响是不可逆的。 为了能让人们接受营养强化的食物，研究出来的配方需要既便宜又稳定，而且不会从根本上改变它的属性。“在很多经济研究中，食品营养强化都是一个反复出现的问题，如果能够扩大规模，这可能是回报率最高的一项干预措施。” -
雅培召回涉事产品，致病菌如何进入奶粉？
雅培公司回复南方周末记者表示，目前在雅培任何产品及留存样本中，还没有检测出含有克罗诺杆菌和沙门氏菌两种微生物，相关调查和检测仍在进行中。 雅培中国在中国大陆销售的产品中，仅有喜康宝贝添婴儿营养补充剂受此事件的影响，并已启动召回工作。尽管仅有一款产品在国内销售，但消费者仍可通过海淘、代购等方式买到密歇根州斯特吉斯工厂生产的其余几款涉事奶粉。 原材料污染和工厂环境污染是导致婴幼儿乳粉中含有克罗诺杆菌的两大原因，由于克罗诺杆菌在自然环境中广泛存在，并不能排除在乳粉冲调过程中病菌进入的可能。家长需要保持奶粉存放和冲调区域及器具的卫生清洁，“家中污染致病菌的概率比奶粉污染的概率大得多”。 -
三部委发文：中小学、幼儿园校方负责人应与学生一起进餐
中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度；中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，从4月1日开始执行。 -
安利中国：为5加油，为贫困幼儿营养加油
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【科学松鼠会】橄榄油是最好的食用油吗？
橄榄油只是一种比较好的食用油，但并没有比其他植物油明显更高的营养价值。橄榄油的组成不符合婴幼儿的营养需求，与母乳中的脂肪组成更是相去甚远。它不仅不适宜婴幼儿发育，反而可以称得上是婴幼儿的“劣质食品”。橄榄油炒菜时其中的抗氧化成分容易被破坏，从而失去冷榨橄榄油“可能存在”的“营养优势”。 -
全国百县试点贫困地区儿童营养改善项目
10月15日，由卫生部和全国妇联主办的贫困地区儿童营养改善试点项目在太原市启动。8个国家集中连片特困地区100个县6月龄-2岁的婴幼儿将获得免费的营养包，以预防婴幼儿营养不良和贫血。目前，我国至少还有一千多万学龄前儿童因为营养不良而生长迟缓，仅低于印度，列全球第二，而6-11月大的婴儿生长迟缓率大有持续恶化之势。 -
专家访谈：电视或大自然？让孩子学到最好的智慧——专访教育专家吴文君
电视对孩子有着天生的吸引力，但在幼儿期，多看电视的弊端是比较的明显的。低营养的信息（比如广告词）会浪费孩子的智力，尽可能的要避免。 吴文君现在是香港专业效能管理学院特聘首席亲子导师，在她看来，身处信息爆炸时代，如何引导孩子以正确的方式获得信息，成了一个特别重要的问题。 -
零售商围堵施恩要求退奶粉
16日，施恩（广州）婴幼儿营养品有限公司被30多名零售商围堵，要求退回未售出的奶粉。双方经过三次艰难谈判，最终仍未达成一致，有零售商甚至与施恩员工发生肢体冲突。只有部分零售商凭点货清单拿到了垫付的款项。不满协商结果的零售商，将约200箱库存奶粉运到施恩公司楼下。