在美国，快餐业使用预加工的食材，但休闲餐厅企业很少使用预制菜，也没有中央厨房。 美国八大餐饮企业中，多数上市后创始人持股降至5%以下，由职业经理人接班。 集体诉讼机制会倒逼企业主动公示，避用可能引发法律后果的材料或工艺。

餐饮消费满300元减90元、满500元减180元、满1000元减400元，这一消费券满减门槛与快餐、便利店等小额消费业态客单价严重脱节。 可以借助大数据分析，联合税务部门、金融机构等获取居民收入数据。例如，通过个人所得税缴纳情况、银行流水收入记录等，对人群收入进行分层。

跟很多中式面点一样，包子馒头市场虽大，但至今没有像西式快餐汉堡一样诞生出肯德基、麦当劳这类巨头品牌，主要是因为市场很分散。

市面上不少挂着过桥米线招牌的门店，提供的并不是正宗的过桥米线，而是快餐版的米线，而外卖平台可以检索到的过桥米线，几乎都是快餐版的。

在消费降级的大背景下，炸鸡因好吃、便宜、能够提供丰富的蛋白质，仍然是餐饮中最热门的单品之一，从肯德基、麦当劳，到国产的华莱士、塔斯汀和正新鸡排，哪家不是在油炸鸡肉上做文章？

世界表演艺术流派，主要分为“斯坦尼斯拉夫斯基体系”与“布莱希特体系”。“斯系”通过《演员的自我修养》强调现实主义原则，主张演员要与角色合二为一，进入“无我之境”。而“布系”主张“陌生化效果”和“间离方法”：演员高于角色、驾驭角色，不能融于角色之中，而要随时进入角色、随时跳出角色，面对观众若即若离、自由驰骋。

“300个月大的宝宝也想蹭饭吃，还收吗？”“小饭桌”，最初是为中小学生提供餐饮、休息的场所，大多开在学校附近的居民区。交上几百块钱，能承包一个月的午餐和晚餐。最近，不少上班族盯上了小饭桌，与小学生成为饭搭子。 有网友表示，“餐馆太贵，带饭太累，食堂难吃，快餐都是预制菜，外卖又有‘科技与狠活’”。相比其它饮食选择，小饭桌现买现做，普遍少油少盐少辣，吃多吃少都随便，四菜一汤人均不会超过20块。但请注意，这可不是自助餐，饭量太大得加钱。忙碌的打工人不用再烦恼今天吃什么，每天准点吃上家常菜。 一些小饭桌经营者从中嗅到了商机，打出“学生与成人皆可”的广告，在兰州，四成小饭桌经营者愿意接纳成年人。有的还办起了成人小饭桌，记下客人的忌口，提供定制服务。然而，小饭桌受欢迎的背后，也存在一定的安全隐患。部分在居民楼运营的小饭桌甚至无证上岗。如果你也想做小学生的饭搭子，别忘了先看看商家的健康证、营业执照和食品经营许可证。 你尝试过小饭桌吗？你的工作餐通常怎么打发？来说说吧。

2019年至今，该校瑶湖校区食堂经营者分别为江西中快和金盟餐饮。前者的控股方深圳中快餐饮集团对南方周末记者表示正在配合调查。 中快餐饮是全国团餐行业前三强，目前承包经营全国超过1000个食堂，正是起家于江西南昌。

东北盒饭的走红，本质上反映了当下消费群体的心声。很多地方的快餐不便宜，分量精致，对比东北盒饭的量大价低，更显得有点不划算了，尤其是在经历疫情后，在庞大的下沉群体中，人们更偏向于低价的消费。 “知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，东北盒饭是怎么走红的。