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美团拼好饭上线“AI+后厨直播”，已有超41万商家参与明厨亮灶
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后厨藏着怎样的秘密？记者在北京致美斋饭庄打了一次工
记者随机选择了一家未执行明厨亮灶的北京致美斋饭庄（白广路店），前去应聘，实地调查后发现，即便是老品牌，其后厨的卫生环境也让人吃惊。 -
学生吃饭要有老师陪！广州确定学校“陪餐制度”
南都讯 广州学校将实行陪餐制度。3月22日，广州市教育局发出《关于进一步加强学校食品安全管理工作的通知》(下简称《通知》)，明确学校要严格落实学校食品安全管理的主体责任，实行学校食品安全校长(园长)第一责任人制，对学校食品安全负首要责任。中小学校、幼儿园要建立学校相关负责人和教师陪餐制度，每天每餐均有中层以上管理人员及教师各一名与学生共同用餐。 -
真没想到！推行了3年，敢明厨亮灶的饭店还不到3成
北京市食药监局8月下旬约谈餐饮企业海底捞，限其一个月内完成后厨可视化、信息化等全面整改。