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滑石粉被列为2A类致癌物，常用于婴儿爽身粉和化妆品｜周一健
滑石粉加入“2A类致癌物”大军，但普通人无需太过担心。世界卫生组织将致癌物分为四类，2A类对应的是“对实验动物致癌证据充分，但对人类致癌的证据有限”，常见的2A类致癌物包括高温油炸食品、红肉、加夜班等。 -
【阅读】吃的真相（7）
加工食品需要注明“保质期”。在保质期内，厂家保证食品的各项指标都符合国家标准或者厂家承诺。但是，对于餐饮业，国家并没有这样的要求。也就是说，麦当劳的“保存时间”并不是国家标准，而是企业自己的“内部标准”。违反了这样的标准并不构成“违法生产”，而只是没有遵守企业自己的质量管理体系。 -
书包零食：小心“中毒”
六一节，让我们关心孩子书包里的零食。133份零食样本，1072份小学生问卷，揭示出 “书包里的零食真相”——接近三成的受访学生曾因食用零食感到身体不适。其中，32.38%学生的不适是因食用面制食品导致，因吃油炸食品导致不适的则有29.01%。 -
五谷道场申请破产获批
房山法院18日透露，以非油炸方便面闻名业界的五谷道场食品技术开发有限公司（简称五谷道场）已提出破产重整，房山法院已批准。根据五谷道场向房山法院提供的数据，截至今年8月31日，公司资产总额为1亿余元，但负债6亿余元。根据破产法，五谷道场需要制订重整计划，提交债权人会议表决，如果表决未通过，法院也没有批准，重整计划将终止。法院有可能宣告五谷道场破产。