“《意见》明确教育部门要会同农业农村、市场监管等部门建立健全学校食堂食品安全全过程管理制度。” 《意见》督促网络交易平台、主播及其服务机构、广告活动参与者、食品生产经营者等从业主体落实食品安全责任。

1月6日，雅士利及蒙牛发布联合公告称，雅士利将以3.76亿元人民币的价格向蒙牛及美国包装食品和饮料公司WhiteWave出售雅士利（郑州）的100%股权。交易将使雅士利及蒙牛得以专注于各自的主营业务，即雅士利的奶粉产品生产和销售，以及蒙牛的液态乳制品生产和销售。

7月4日，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤婴儿用液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。

广东省江门市政府新闻办负责人6月12日傍晚透露，该市已在4批食品、3批次原料中检出含有邻苯二甲酸酯类物质，已封存绿茶粉9054kg、液态酥油71瓶（5L／瓶）、面包酵素改良剂500袋（350g／袋）、蛋牛奶香油300瓶（5L／瓶）。警方已迅速立案侦查，并对涉嫌产品含塑化剂的企业责任人采取了控制措施。

质检总局、工业和信息化部、商务部、卫生部、工商总局、食品药品监督管理局近日下发紧急通知，要求立即全面清理检查市场乳制品。通知要求，乳制品生产企业对在９月１４日以前生产的，或未经批批检验三聚氰胺的乳制品，包括婴幼儿配方奶粉、普通奶粉和其他配方奶粉、液态奶，必须立即全部下架，停止销售，就地封存，由生产企业进行清理和批批检验。

8日，卫生部、工业和信息化产业部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。婴幼儿配方奶粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；液态奶（包括原料乳）、奶粉、其他配方奶粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售；含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg，高于限量值的产品一律不得销售。