敬畏自然，方得永续。 当我们善待自然，自然也会以最好的馈赠回报。

上海地区目前有16个奶牛养殖场，总共2.48万余头存栏奶牛。从全国来看，上海乳制品消费量位居全国前列，得益于奶牛的规模化养殖，以及持续实施的布鲁氏菌病和结核病（以下简称“两病”）净化，提振了消费者的消费信心。

一瓶250毫升“晚安牛奶”瓶身标注的褪黑素含量是12500pg/瓶。电商平台上，一片褪黑素保健食品约含1至3毫克褪黑素。如此算来，一片褪黑素相当于8万瓶至24万瓶“晚安牛奶”褪黑素的含量。 “晚安牛奶”的褪黑素，号称非额外添加，而是“原生褪黑素”。根据专利文件，简单说是通过调整奶牛光照时间、光照强度、挤奶时间、饲料配比等方法提高牛奶中褪黑素含量。 据南方周末记者不完全统计，在常见电商平台上，目前只有三元一家乳企营销褪黑素牛奶。在国家知识产权公共服务平台上，唯有三元和首农申请了提高牛奶中褪黑素含量的专利。

通过牛奶巧妙地穿针引线，纪录片《牛奶是部文明史》用时间之线和空间之线相互平行又相互交织的叙事方式，不仅呈现了牛奶在世界各地形态变化的发展历史，也呈现了牛奶凝结起的人类生活的纵深历史。

线下传统大卖场的救命稻草很大程度上是开发自有商品的能力，而名创优品正是一家自主品牌零售商。 调改一两家店和上千家门店面临的难度不在一个维度，不是简单的加法，而是一种系统性改造。 相较于牛奶有限公司和京东购入永辉超市时的价格，此次抛售打折不少。

“D级少喝，C级好喝，AB难喝”，饮料控糖越严格，网友越叛逆。没有糖分和脂肪的饮料，就能随便喝吗？ 从分级结果来看，“零卡零糖”的汽水和调味茶，在上海和新加坡只能拿B级；牛奶含糖含脂不低，却能在欧美国家拿A级。同样成分的饮料，在亚洲和欧美为什么被区别对待？亚洲人的饮料分级标准过于严格了吗？

脂肪，特别是饱和脂肪，一直被认为是不健康的营养成分，有可能导致肥胖和心脏病。近年来，越来越多的研究者认为，和碳水化合物、蛋白质相比，脂肪引起的血糖波动最小。优质的脂肪可以有效供能，加速燃脂，是减肥必备神器。