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年销7000万份,隆江猪脚饭外卖称雄,这个招牌属于谁?
猪脚饭备餐流程简单、出单速度快且口味不易变。加上近年猪肉价格下降,成为商家愿意入局的重要原因。 多位猪脚店老板表示,尽管各家的卤水略有差异,但隆江猪脚的传统口味一定是“不添加任何香辛料”。 有老板甚至认为,协会成立的目的是便于会长销售自家的调味料产品。 (本文首发于2022年6月9日《南方周末》) -
夏日反季灌香肠为哪般?这是市场自发应对猪肉价格猛跌
灌香肠,从来就是一种调度猪肉的行为。以前没有冰箱,过年杀了年猪,肉吃不完,就只能灌香肠、熏腊肉,才能长期保存。如今,反季灌香肠,则成了一种市场自发的、应对蛛网模型对猪肉市场冲击的行为。 -
10月CPI涨幅创近11年新低,猪肉价格要带动11月CPI转负?
物价整体下行,与内需向上修复的走势,看似并不一致。 -
养一只赔10元,鸡肉“降价潮”来了?
国家统计局公布的最新数据中,8月份,禽肉类价格同比上涨42.0%,其中猪肉价格上涨52.6%,牛羊肉价格也都有10%左右的涨幅,而鸡肉价格却同比下降1.6%,也是近3年来的首次下降。 经常吃快餐的朋友可能会发现,近一段时间,诸多快餐行业还掀起鸡肉的“降价潮”,各种鸡肉相关产品经常打折促销。在各种肉类都在涨价时,为什么鸡肉价格却不断下降? -
国家统计局:5月份CPI同比上涨2.4%,PPI同比下降3.7%(附官方解读)
国家统计局数据显示,2020年5月份,全国居民消费价格同比上涨2.4%。其中,城市上涨2.3%,农村上涨3.0%;食品价格上涨10.6%,非食品价格上涨0.4%;消费品价格上涨3.3%,服务价格上涨1.0%。1—5月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨4.1%。食品中,畜肉类价格上涨57.4%,影响CPI上涨约2.55个百分点,其中猪肉价格上涨81.7%,影响CPI上涨约1.98个百分点。 -
后期猪肉价格怎么走?国务院发布会最新回应
国家发改委价格司副司长彭绍宗给出答案。 -
“猪肉限价令”发布一天后撤回,是得好好学习法律了
一段时间以来,“二师兄”的身价像坐火箭一样飞快上涨。根据商务部2019年10月30日发布的数据,此前一周(10月21日至27日),全国肉类批发价格不同程度上涨,其中猪肉价格为每公斤51.21元,比上周上涨11%。 -
肉价上涨对学校食堂有无影响?市场监管总局:给食材搭配带来挑战
猪肉价格上涨,对校园供餐有无影响?菜价有没有上涨?29日,教育部召开新闻发布会,介绍校园食品安全专项整治有关情况,市场监管总局食品经营司副司长马如林对此进行了回应。据马如林介绍,这个问题目前确实在学校的供餐中客观存在,“猪肉价格的飞涨,给学校食材的采购以及膳食搭配,还是带来了一定的挑战。” -
B站网红的世界:风口、运营和生活
猪肉价格上涨、高温结束、老婆孩子不在家、起床晚了、老爸驾照没考过……徐力强每天总能找到各种各样的理由,对着镜头说出一句——“今天吃顿好的”。 -
农业农村部:预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势
目前非洲猪瘟疫情趋稳,三季度生猪生产形势逐步好转,但短期内猪肉市场供给依然偏紧。预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势。