养猪，在今天的中国，是一门好生意吗？

由于二次育肥的养殖户增多，市场上实际屠宰的出栏生猪减少，屠宰场收猪的价格和养殖户卖猪的价格出现倒挂，猪价被进一步推高。 非洲猪瘟暴发后，各大养殖场种群不同程度受损，恢复产能需要时间。

“国家划了5个大区，每个大区大概5个省份，这5个省份在一定期限内是可以省与省之间调猪的，但是持续一段时间之后，省与省之间也不允许活猪调运。” “牧原应该是一直有需求跟双汇进行直接合作， 但对双汇来说，改变原有模式而直接与牧原合作的诉求不是很强烈。” 双方合作的另一重点是生产经营数据共享，即牧原向双汇提供生猪养殖过程相关信息，双汇向牧原通报生猪屠宰后相关数据。 （本文首发于2022年1月13日《南方周末》）

“要是不盈利，各大企业投入生猪产能的积极性一定会下来，将来就会有一些猪场盖到一半就扔，没人管了。” 尽管用地政策在不断放宽，但生猪养殖企业用地难的问题依然严峻，尤其是在人地资源紧张的南方。 “现在养猪的决定性因素，就是非洲猪瘟的防控。” （本文首发于2020年9月17日《南方周末》）

从时间上看，禁养区规模化畜禽养殖限制工作绝大部分在2017年完成了，而2018年全国生猪存栏量达到4.28亿头的高峰，2019年后才出现生猪存栏量大幅度下降。

本轮生猪价格的高位回调，起始于东北、华北地区，后开始向华东、华南地区传导，其中下跌时间点最晚的华南也已经于上周开始回落，而这将直接作用于各家养殖类上市公司的四季度业绩。

随着中秋、国庆双节的临近，猪肉的需求还将进一步增加......近日，自然资源部、生态环境部、财政部和农业农村部发布通知，各地也采取多种措施，促进生猪生产、保障市场供应、维护经济稳定。

要保持生猪养殖业稳定，政府的政策必须稳定，给养殖户以稳定的预期。即使环保的要求更加严格，也要允许升级后符合环保要求的养殖场存在。对于因为处于禁养区等确实需要关闭的，也应该给予合理的补偿，并且在异地重建方面提供方便。如果是因为市场变化的原因导致亏损，养殖户可以理解，但政府毫无商量余地的一刀切强制关停，将严重打击他们继续投资的信心。

中央第一生态环境保护督察组对吉林省开展“回头看”期间收到群众举报，反映吉林省洮南市雏鹰农牧有限公司生猪养殖项目破坏草原生态环境问题。为此，督察组于2018年11月30日至12月1日专程开展现场检查，发现群众举报属实，当地党委和政府及有关部门不作为、乱作为问题突出。