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胡展奋：零食地图 | 云间夜话
打开“鮀香”的“猪肉丝”，根根粗如筷子而弹牙怡齿，越嚼越隽永，比之网红的辣条，辣条只能算粗活丫头。至于广式腌制的黄皮干和蜜佛手，以及“老陈皮”都有一种犀利而深邃的甜香味，如同茶叶里独具烟熏香的“沩山毛尖”，说其“深邃”是因为实在想不出更贴切的词，那香味绝不是一过性的，而是深深扎进齿颊，含到最后仍有余韵，一刹那倒让我想起儿时的零食来。 -
星舰回收表演“筷子”夹火箭：马斯克的“十月惊奇”所图者何？
在预期发射时间窗口前仅48小时，FAA突然通知SpaceX可以在周日发射，被笑称为“火速拿证”。 火箭发射的时间窗口，涉及地球轨道、气象测量、设备调试、飞控程序反复测试、燃料/氧化剂加注、安保协调等等，是非常复杂、精细的科学，一般需要提前两周准备。 而“有关部门”没有想到的是：马斯克、SpaceX偏偏不是一般的其它公司。那帮拼命三郎发挥霸王硬上弓精神，硬是在短短时间内，完成了几乎不可能完成的任务，赢得了震撼世界的试验成功。 -
中学教师暑假去家访：每一个孩子都让我感动
见我开了门一定要走，刘辉跑进厨房用筷子夹上一块鸡翅，“老师！请吃了这块我做的可乐鸡翅再走！尝尝我的手艺！”刘辉这一招让我抵挡不住，只好张嘴接住，边吃边笑，也让我感动得差点流出泪水。 -
全球禁塑，资本追逐：生物可降解塑料， 是风口还是噱头？
消费者在选购时，很难靠肉眼分辨真伪可降解。“生物可降解餐筷的定价在59元5双，而同样外观的掺有塑料材质的筷子，9.9元能买10双、20双。” 可降解塑料并不是万能的，“关键要找到真正的用武之地”。 上市公司、央企等上游大型原材料供应企业的十万吨、百万吨级产能不断上马，让业内普遍相信，供应会逐渐回归理性。 （本文首发于2020年7月2日《南方周末》） -
年夜饭④ | 妈妈做的饭，并不是最好吃的饭
《常回家看看》这首歌很好听，也很耐听，但是对于歌词，我总是有点儿意见：“妈妈准备了一些唠叨，爸爸张罗了一桌好饭……常回家看看，回家看看，哪怕给妈妈刷刷筷子洗洗碗。”咱们都三十大几的人了，为什么自己不动手？为什么不替爸妈下厨？嗯？ -
一双想触碰却又收回的筷子 | 低碳培训初体验
10，既代表前一个阶段的圆满，也是新一个阶段的出发。 -
一双想触碰却又收回的筷子 | 低碳培训初体验
10，既代表前一个阶段的圆满，也是新一个阶段的出发。 -
筷子之外，文明之内
在筷子走向西方的同时，刀叉也在走向东亚。今天的中国人，要重建我们渴慕已久也失落已久的文化自信，除了重新学得文明有礼，别无他途。 -
眼睛在旅行丨津沽棒”、“开瓶器”、“筷子楼”，这些奇葩建筑你见过
其实，以外形来定昵称的建筑不少，除了“津沽棒”外，还有北京的“大裤衩”、广州的“小蛮腰”和上海的“开瓶器”等等，让我们以图片的形式盘点一下。
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汉堡王们不懂得的，何止是中国的筷子
有人说，不就一个广告吗，何必上纲上线？其实，这背后是西方很多品牌对东方文化一贯的刻板成见和隐性歧视的一次体现。