-
胡展奋：风雨棉籽油 | 云间夜话
记得是1963年前后，我刚入小学，油在当时极金贵，而老宁波煎鱼总是油很多。油多，则所煎之鱼必然好吃。有次我直接问他，他却神秘地对我说，我用的是棉籽油！ -
老油火锅算使用地沟油吗？一桩案件中的司法与习俗冲突
相比辣椒精、火锅红、石蜡，老油问题并不构成实质性的食品安全问题。在法律适用与司法实践内，应该尽量考虑当地传统与社会现实。 -
重庆火锅"潲水油"问题调查:"火锅老油"里有多少"油水"?
重庆市食药监局日前发出公告，对5家涉嫌回收使用“火锅老油”的火锅店立案调查，并将涉嫌食品安全违法犯罪的相关线索通报或移送公安机关，针对重庆火锅行业新一轮整治由此揭开。 -
含铝量超标、使用“老油”、检出塑化剂，油条还能放心吃吗？
-
德芙老干妈被指矿物油偏高 专家：风险被夸大
近日，第三方检测机构优恪网连续发布食品检测报告，结论引发争议。该报告称，在德芙“丝滑牛奶巧克力”及老干妈、老干爹、海天等10款畅销油辣椒产品中，矿物质油大幅偏高或超大幅偏高，被评为警示（D-）（最差级别），并建议消费者“谨慎购买”。 -
【刚柔并济】王刚专栏 独自在天山脚下的小屋里
独自在天山脚下的小屋里，已经是第八天了。每天在河谷里散步，看着周围的老榆树，老杨树，它们最少也活了两百年了，四面都是无比洁白的雪，这样的雪，在乌鲁木齐是见不着的，在北京，更是无法想象了，那些城市里，只要是下雪，那雪就是黑的，不光是黑，还跟肮脏的油混合一起。