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不良膳食习惯成为全球死亡主因
美国华盛顿大学默里教授领导的一个小组对2017年全球195个国家的15个膳食风险因素进行了系统研究，发现约1/5的死亡原因可归因于不均衡的膳食结构，包括钠摄入量偏高、全谷物和水果摄入量偏低等。 -
吃三文鱼，治抑郁症？
越来越多的研究表明，健康的膳食结构，如地中海饮食对于保持心理健康和认知功能颇有帮助。改变食谱或许会成为一种治疗精神疾病的常用手段。 -
【科学松鼠会】维生素，补不补？
对健康成年人而言，永不相负的万灵药并不是补剂，而是均衡膳食与规律运动。别忘了补剂并非没有风险，而再好的补剂，也补不上不良膳食结构带来的伤害。不妨回想一下，过去的一周自己是否吃遍了蔬果谷奶，外加多种来源的蛋白质这五大类食品？应该限量的油盐糖酒又吃了多少？