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大学花四年“学泡茶”是种怎样的体验？
茶学是个怎样的专业？很多人第一次听到可能以为它偏文化属性，但其实茶专业是基于农学体系，“从它的生产栽培以及到加工制作整个流程我们都是要学的”。 -
连麦丨大学花四年学泡茶值不值得？
10年前，因为想要逃离传统的师范、财会类学科，罗安然将一无所知的茶学专业写在了志愿清单中。十年间，她因为这次选择与茶学有了割舍不断的缘分，并一次次被普洱茶吸引。毕业后，罗安然加入自媒体“茶业复兴”，还办起了自己的播客，面对外界对茶学、茶业茫然的认知，她走山林、访古树，希望能让这种流传千年的植物在今天仍能获得新的生机。是什么让一个普通人在四年的学习后产生如此大的转变，茶学的魅力在哪里？ -
这届年轻人为什么一边骂绿茶女，一边上“茶艺课”？
微博上，林有有顶着“绿茶小三”的名头被大骂特骂，另一边，在被称为“鉴茶宝典”的日本综艺节目视频里，数条弹幕整齐划一地刷着“我来上课了”和“谢谢老师”。 “知道”（nz_zhidao）跟你谈谈 ，“茶学”是怎么回事。 -
舌头发涩是怎么产生的？
中国科学家第一次揭开“涩”的科学原理：水果或茶中的单宁酸等酚类化合物增加了口腔内壁的摩擦系数，导致了口腔发涩。未来，科学家不仅试图继续从摩擦学的角度研究其他口腔刺激的原因，还希望基于这些原理开发出新的材料。