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吃在2026：美国膳食指南大变局
与以往强调谷物、碳水为主的传统模型相反。新金字塔顶端是饮食核心由蛋白质、全脂乳制品、健康脂肪如黄油、橄榄油等组成；蔬菜、水果也位于高位，精制碳水、高糖和超加工食品则降到边缘位置。 -
巴格达漫游：混乱与生机同在
“她启齿微笑的时候，像一串均匀的珠玉，像一阵透明的冰雹，也像芬芳的甘菊。”穿着婚纱的新娘让我想起了《一千零一夜》里对巴格达女郎的描述。 还是在《一千零一夜》的故事里，巴格达女郎在市场采买“叙利亚苹果、土耳其榅桲、阿曼梅子……”今天，如果努力寻找，我们依然能找到这些东西，但市场毫无罗曼蒂克可言，只有混乱，而且我不明白为什么去市场买蔬菜瓜果的人也许想买一把枪。 -
“水性杨花”蔬菜引争议，如今火锅店咋成“植物园”了？
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鸡蛋配不上西红柿引热议，最近蔬菜要吃不起了？
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辣椒的生存“智慧”
辣椒体内具有刺激性的生物碱让哺乳动物敬而远之，却会“诱惑”鸟类为自己传播种子。多项生存智慧使其成为全世界最重要的蔬菜之一。 -
死贵的实验室蔬菜，中产先吃上了
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蔬菜批发价格一个月上涨近4成，美国8月消费者信心指数显著下滑
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重庆郊区的菜农，坐着地铁去卖菜
重庆的菜农们乘坐地铁进城卖菜，在网上一度成为许多人关注的话题，他们乘坐的地铁线路也被称为“背篓专线”。对于日复一日卖菜的菜农而言，地铁无疑提供了极大的方便，但把瓜果蔬菜带到菜市，只是一天卖菜的开始 （本文首发于南方人物周刊） -
便秘的中学生，和被忽视的如厕自由
午休期间和22:10熄灯后的45分钟里，学生禁止随意下床走动。每当黎珊珊想去上厕所，却因为规定必须躺在床上时，她会一再抑制便意，并不自觉地睡着，错过排便时间。 与走读生相比，住宿舍便秘的概率更大。刘伟栋接诊过的便秘学生中，大多为住宿生，“因为他们的时间都被严格控制了，而且无法在食堂吃到足量的蔬菜。” -
顾彬：嘉定学步 | 游说
手术后我很快恢复了身体，但是我要像一个娃娃一样重新学步。外面有公鸡，每天早上提醒我快点起床写诗歌。外面也有小羊，但是不太理我。只有一个老农民在大的废墟旁边种蔬菜，时常跟我打个招呼。他知道我的疼痛吗？他是自由的，他的关节还没用完。我叫他庄子，他叫我孟子。