10.99美元，11.79美元，13.49美元，15.09美元，15.29美元……自2025年1月13日起，伊丽莎白每一次去超市，都会习惯性记录鸡蛋的价格。从1月中旬到3月初，她眼睁睁看着18枚鸡蛋的价格上涨了将近40%。 2025年2月，宾夕法尼亚州一辆配送车装载的约10万枚鸡蛋失窃，总价超过4万美元。负责调查此案件的警官梅甘·弗雷泽无奈地说，这是她十几年职业生涯中第一次看到鸡蛋被盗。 更为荒诞的是，对廉价鸡蛋的巨大需求导致了“地下市场”的繁荣。美国海关和边境保护局报告显示，2025年1月至2月，美国边境特工共查获了3254起与非法走私鸡蛋有关的案件，而同期涉芬太尼案件只有134起。

2023年1月，消费者物价上涨4.2%，创下自第二次石油危机以来的最大涨幅，而实际工资则创下8年来的最大跌幅。

宜兰举办了一场特别的捐血活动。活动方表示，只要捐血250cc，就能领到每盒30颗装的鸡蛋，限量100份。捐血赠品不止鸡蛋，但当地民众主要是冲着鸡蛋来的。 在养鸡场老板陈汉的印象里，以往也会遇到禽流感，但不会像2023年这么难控制。“没有止境的，它一直在感染。” “这次缺蛋是世界性的问题。”许振忠指出，剧烈的气候变化、多地暴发的禽流感、传统鸡舍的非密闭环境、上涨的饲料价格都是影响鸡蛋产量的关键。