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  • 不吃辣条鸭脖的年轻人,正对新零食之王慢性“上瘾”?
    不过,魔芋零食真的就是“完美零食”吗?并不尽然。
    南周知道 2025-07-19 3评论
  • 胡展奋:零食地图 | 云间夜话
    打开“鮀香”的“猪肉丝”,根根粗如筷子而弹牙怡齿,越嚼越隽永,比之网红的辣条,辣条只能算粗活丫头。至于广式腌制的黄皮干和蜜佛手,以及“老陈皮”都有一种犀利而深邃的甜香味,如同茶叶里独具烟熏香的“沩山毛尖”,说其“深邃”是因为实在想不出更贴切的词,那香味绝不是一过性的,而是深深扎进齿颊,含到最后仍有余韵,一刹那倒让我想起儿时的零食来。
    写作 2024-12-17 9评论
  • 在南方县城,印着小老板证件照的辣条与它引起的想象丨记者手记
    (本文首发于南方人物周刊)
    南方人物周刊 2024-07-17 1评论
  • 平江:中国辣条之乡
    平江县,隶属湖南省岳阳市,在湖南东北部汨罗江上游,以山地和丘陵地貌为主,位于湘、鄂、赣交界处,成为三省商品物资的集散地。平江是辣条的发源地,因其辣条产业的蓬勃发展,被授予“中国辣条之乡”称号。近日辣条工厂因洪水停工之事冲上热搜榜首,“辣条之乡”再次出圈。
    南方人物周刊 2024-07-06 6评论
  • 走红韩国的辣条,被中国十八线小城玩得明明白白
    南周知道 2023-12-06 2评论
  • 这一届年轻人,越“变态辣”越快乐?
    年轻人是吃辣的主力军,无辣不欢已经成为了时下年轻人的一种生活习惯,他们不仅仅是爱吃辣,还越吃越辣,而火鸡面、辣条、辣酱、牛肉干等这类“变态辣”零食,正是得益于年轻人的喜爱而迅速扩张。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,年轻人为什么爱上变态辣。
    南周知道 2022-08-17 3评论
  • 要失去“辣条自由”了:接连涨价的零食一哥还值得爱吗?
    辣条行业里的一哥卫龙,现在靠卖辣条一年可以赚8亿,辣条不仅在国内渐成“零食一哥”,近年来出口也持续增长,在日本、新加坡、韩国、美国等国尤其受到欢迎。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,辣条怎么越卖越贵了。
    南周知道 2022-05-08 6评论
  • 1300万国外网友围观煎饼果子,中国版麦当劳肯德基要占领世界了?
    很多留学生想家的时候,就会买些老干妈、螺蛳粉、辣条,在留学生的带动下,不少外国人也尝尝鲜,这一尝就上瘾了。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,中国小吃怎么在海外火起来了。
    南周知道 2021-12-08 13评论
  • 一屏读懂丨半年赚3亿,卫龙将上市,辣条背后也有大市场?
    画里有话 2021-11-17 3评论
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