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陈皮上的故乡:新会人的乡愁、生意与坚守
“所有事物都需要沉淀才能长久。”他觉得,在当下这个追求效率的快节奏社会中,陈皮更像是一种古老的智慧,是关于时间的答案。 -
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新会,中国最“贵”果皮之乡
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陈皮汾酒新品发布会在成都圆满举办
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胡展奋:零食地图 | 云间夜话
打开“鮀香”的“猪肉丝”,根根粗如筷子而弹牙怡齿,越嚼越隽永,比之网红的辣条,辣条只能算粗活丫头。至于广式腌制的黄皮干和蜜佛手,以及“老陈皮”都有一种犀利而深邃的甜香味,如同茶叶里独具烟熏香的“沩山毛尖”,说其“深邃”是因为实在想不出更贴切的词,那香味绝不是一过性的,而是深深扎进齿颊,含到最后仍有余韵,一刹那倒让我想起儿时的零食来。