2020年12月24日，河北省市场监督管理局组织召开的关于“实施标准化管理，引领高质量发展”暨京津冀食品生产协同监管研讨会在河北召开。北京、天津、河北市场监管部门、相关食品检验检测机构，以及部分食品生产企业负责人参加了此次研讨会，小仙炖鲜炖燕窝创始人林小仙女士作为企业代表出席本次研讨会，并做了“推进鲜炖燕窝标准化管理，助力燕窝行业高质量发展”主题汇报。

柳州螺蛳粉产业学院将立足于原有的食品工程、食品检测、机电等专业，结合螺蛳粉方向，“学生并不是只学螺蛳粉相关知识”。 一旦螺蛳粉的市场热潮退去，这些量产的螺蛳粉人才该往何处去？“等进入市场稳定期，消费者更加注重质量和种类的丰富性，我们培养的高端人才将会聚焦产品研发。”

近日，第三方检测机构优恪网连续发布食品检测报告，结论引发争议。该报告称，在德芙“丝滑牛奶巧克力”及老干妈、老干爹、海天等10款畅销油辣椒产品中，矿物质油大幅偏高或超大幅偏高，被评为警示（D-）（最差级别），并建议消费者“谨慎购买”。

酝酿大半年，上海首份食品安全“黑名单”近日出炉，两家违法餐饮企业榜上有名。而据上海市大食品检验监测工作专题座谈会上透露，2012年上海食品和餐饮抽检总体合格率为88.9%，按这个比例，那得有多少家食品生产企业、餐饮企业不合格呢？

原产于湖南的镉大米被广州市食品药品监督管理局抽检出了，引发了一场全国性的舆论风暴。本次广州市食药监局在舆论推动之下，能绕开“监管者被俘获”陷阱，虽然只是尽本分，也值得一赞。当然，被动的公布过程也值得反思：在新的食药监管系统启动后，“食品安全风险警示信息”或“重大食品安全事故及其处理信息”由新的食药监管系统发布是否更有效率？

美国食品和药物管理局（FDA）11月28日把“国产婴儿配方奶粉测试结果”挂在官网，详述了检测合格、正在检测和检测出问题的产品。根据FDA最新报告，美赞臣和雀巢各一款产品检测出问题，雅培、PBMNutritionals产品检测合格，但雅培在自检过程中发现了极其微量的三聚氰胺，并已向FDA备案。美国FDA还公布了针对婴儿的三聚氰胺、三聚氰酸含量的新标准，其中三聚氰胺标准和中国一致。