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整治食品添加剂滥用!2.3万余件超范围、超限量使用案件被查处
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市场监管总局:食品安全问题集中于农药残留超标、食品添加剂滥用、微生物污染
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综合治理食品添加剂滥用问题,六部门联合出手
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食品添加剂新标准实施月余,落地实施情况如何?
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大连“黄金鲍”案二审开庭,硼酸来源成谜
一审法院:4名被告人未严格按照食品安全相关规定对购进黄金鲍、食品添加剂“逐批索要”相关检测报告,也未对购进黄金鲍及其制品、食品添加剂“逐批进行检测”。 被告人:现行的食品安全法中并无相关规定,且因“逐批索要”“逐批进行检测”在食品行业并不现实。 -
时隔10年,食品添加剂新标准实施
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用假肚子拍孕照,这阵预制风离了个大谱
如同预制菜便捷的背后可能伴随着营养流失和食品添加剂的问题一样,预制文化在制造光鲜的同时,也带来一系列负面效应。 -
阿斯巴甜致癌?长达半个世纪的争议
早在1981年,世卫组织下属食品添加剂专家联合委员会(JECFA)就指出,只要人体对阿斯巴甜的摄入量不超过每日上限,就是安全的。JECFA将在2023年6月27日至7月6日对阿斯巴甜每日可接受的摄入量进行风险评估。 中信证券称,出于安全性和成本的考虑,预计下游厂商会加速三氯蔗糖等更安全的甜味剂对阿斯巴甜的替代。 -
标了“儿童”,贵了一倍:一机构披露儿童食品里的“坑”
一些儿童食品和普通食品在营养方面差别不大,但由于标注了“儿童”字样,价格要高很多。 有儿童食品宣传高钙、高蛋白质或含有多种营养素,却回避了产品本身盐、糖、脂肪含量比较高,或食品添加剂比较多的问题。 部分诸如儿童成长奶粉这样的儿童食品,虽然添加了丰富的营养素,但在宣传“助力长高”方面有过度营销的问题。 -
反“科技与狠活”的人设还要吗?辛吉飞从走上庙堂到跌下神坛
辛吉飞的过去拥趸们也同样并不买账,认为正是辛吉飞带货产生的经济利益使得他的目的不再“纯粹”,现在辛吉飞已经不再是能够真正代表底层百姓利益的“人民食品安全官”,而是沦落成为和庙堂之上的专家学者一样的人物,已经不值得再信任,更不值得崇拜和吹捧。