-
禽流感大规模感染哺乳动物,会对人类形成新的威胁吗?
禽流感正在全球八十多个国家的家禽和野生鸟类中蔓延,令人担忧的是,在哺乳动物中发现的H5N1禽流感也越来越多。 -
村里野猪泛滥成灾,毁庄稼、吃家禽,怎么办?
优先考虑人类的生存权与财产权。对于因野生动物频繁出没严重危及村民农作物安全、财产及生命安全的地区,有组织地适度捕杀。国家林业和草原局新修订的《有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物名录》中,野猪被除名了。 (本文首发于2023年5月11日《南方周末》) -
半夏评《空耳集》:在歧义的草地上打个滚
《空耳集》的首页上是鲍德里亚的话;日常语言是一只家禽,写作就是要把它重新变回野种。由此透露出本书作者依然不忘本系列不妨姑且称之为逆驯化的初心。 -
红糖、白糖、鸡蛋治的是“穷病”:视蛋白质为“补药”大可不必
在匮乏的环境中,优质蛋白是一种稀缺资源。人们一方面不遗余力地将各种家禽和牲畜利用到极限,将内脏和头、蹄甚至皮都想方设法烹饪成菜肴;另一方面这种稀缺性也让当时的人们对其产生了敬畏之心,将其对身体的基本支持作用视为“滋补”。 (本文首发于2021年12月2日《南方周末》) -
家禽养殖业自救 | 战“疫”
饲料短缺时,放牧这种原始的饲养方式在疫情时期重新出现,成为一些家禽养殖户自救的办法。“好消息是,中粮援助的玉米饲料全部都来了。”胡秉豹认为情况正逐步好转,鸡苗已陆续可以在省内运输,只等省外运输恢复,这样“生意又能活过来” -
研究认为类禽H1N1猪流感病毒可能引发人流感流行
由中国国家禽流感参考实验室主任陈化兰领导的一项新研究显示,欧亚类禽H1N1猪流感病毒已获得感染人的能力,是引起下次人流感大流行可能性最大的病毒,应予以高度重视。 -
H7N9禽流感已有“疫苗种子”
全国人大代表、中国工程院院士钟南山3月10日在两会新闻中心记者会上说,H7N9病毒截至目前没有出现人传人现象,但“疫苗种子”已经准备好,一旦基因突变到人传人,就会大规模生产。 -
人感染H7N9潜伏期缩至三四天
国家卫计委1月26日公布的《人感染H7N9禽流感诊疗方案(2014年版)》提出,目前大部分人感染H7N9禽流感确诊者为散发病例,有个别家庭聚集发病现象,但尚无持续人际间传播的证据。人感染H7N9禽流感潜伏期一般为3至4天,在发病前1周内接触过禽类或者到过活禽市场者,特别是老年人,属于高危人群。 -
人感染H7N9禽流感发病高峰再现
中国疾控中心副主任冯子健1月20日晚表示,从2013年3月底至1月19日晚12时,全国累计报告人感染H7N9确诊病例已超过200例。“发病高峰再次出现。”国家传染病监测网络显示,最近我国每天新增确诊人感染H7N9禽流感病例5至7例。 -
广州新增H7N9病人曾购买白切鸡、手撕鸡
截至2014年1月16日,广东全省共报告20例病例,已治愈2例,死亡2例(居住地分别为东莞、阳江)。广州新增的一例人感染H7N9禽流感本地病例,发病前曾多次到海珠区两个市场购买青菜、猪肉等食材,曾两次购买过即食的白切鸡、手撕鸡。