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去海边,听一首“法式奇异果汁”
(本文首发于南方人物周刊) -
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“馋哭隔壁小孩”的“超加工食品”,是健康杀手吗?
薯片、雪糕、瓶装果汁、调制奶茶……这些“美食”,其实都属于“超加工食品”。大家都知道它们不健康、吃了会胖,却对其增加癌症和死亡的风险了解甚少。近期,发表在《英国医学杂志》(BMJ)的研究提供了更多细节。这项研究对近20万人、历时近30年的跟踪调查,发现常吃超加工食品患结肠直肠癌的风险也会升高。 -
曾年入70亿,如今濒临退市!创始人成“老赖”!你常喝的国民老牌果汁,能熬过这个寒冬吗?
汇源果汁是大家耳熟能详的国民老牌果汁品牌。曾经,它的产品销往30多个国家和地区,一年销售收入达到70多亿。但如今,这个企业不仅上市股票面临退市,创始人也沦为失信人。到底是什么原因让汇源果汁面临如今这样尴尬的境地呢? -
从“守望者”到“老赖”:朱新礼又爆新危机 ,汇源果汁“帝国”风雨飘摇
一手缔造了百亿国民果汁帝国的朱新礼,再爆新危机。 -
在肉饼掺蘑菇,拟用AI推“水果水”:耶鲁哈佛为什么流行“吃素”?
耶鲁提供的植物性菜品已占85%。“耶鲁的食堂真的很‘素’,有时候我们的晚餐有点素得过头,还有同学做了表情包。” 哈佛会通过行为学的细节推动健康饮食,如把健康食物放在易获取位置,把植物性食品列在菜单靠前位置,使用令人兴奋的语句介绍可持续性食品。 植物性食物分健康和不健康两种。果汁、精细粮食、含糖饮料、甜点和点心等即便是植物性的,也属于不健康食物。 -
“洋果汁治百病”?然健环球涉嫌传销大起底
要么离婚、要么破产,到底是什么执念让刚才我们听到的这些讲述人深陷其中?又是什么产品吸引着这些人不停地掏钱“买买买”呢?一家名叫“然健环球”的公司,号称拥有一款原产地美国、能包治百病、有神奇疗效的保健“洋果汁”,却让众多做着“躺赢梦”的消费者家庭 痛苦不已。这个号称“保健帝国”的“然健环球”里,到底藏着什么秘密呢? -
互联网+果汁=排毒减肥?
人们很容易将身体不耐受果糖产生的腹泻当做排毒。食物中含铁较多,大便容易变黑,这也容易被误会为排毒。 -
知名果汁企业被爆原料有问题
近日,有媒体报道包括汇源果汁、安德利果汁、海升果汁在内的多家果汁巨头涉嫌使用腐烂水果加工果汁,引发社会关注。国家食品药品监督管理总局9月23日紧急部署调查,但初步调查后未找到涉及使用“瞎果”的证据。 -
喝一口“纳粹”苹果汁
“现代人即使没有经历那段历史,但你每喝一口‘纳粹’苹果汁,就会提醒你历史永远在那里,不会被遗忘,也决不允许重演。”第13届卡塞尔文献展艺术总监巴卡捷夫说。在巴卡捷夫眼里,苹果汁与阿托夫的信一样,是她艺术主张的“最好表达”。 -
美国全面暂停进口橙汁
美国食品和药物管理局日前宣布,暂停从所有国家和地区进口橙汁,以检测进口橙汁是否含有一种名为多菌灵的化学制剂。该局发言人西沃恩·德兰塞伊说,如果进口果汁的多菌灵浓度超过10ppb,就将遭到拒绝或销毁。