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费列罗巧克力染菌事件:多国暴发儿童病例,警惕非官方渠道
“主要涉事产品为健达惊喜蛋Kinder Surprise,非国内销售的健达奇趣蛋Kinder Joy。”惊喜蛋外层为完整的蛋形巧克力层,“蛋壳”内含装有奇趣玩具的塑料胶囊,以整蛋形式出现。 涉事四款巧克力均不在费列罗中国官方渠道销售。不排除部分消费者通过海淘、代购等方式购买到涉事产品。 1970年至今,至少发生7起巧克力中检测出沙门氏菌导致感染的疫情。最严重的一起发生在2001-2002年,德国一家连锁超市分销的特定品牌巧克力被污染,导致至少439起病例报告。 -
世卫:受沙门氏菌污染的巧克力在多国导致病例
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费列罗巧克力涉嫌沙门氏菌感染 称不涉及中国市场
@费列罗中国 官方微博回应称,由中国生产以及进口至中国内地(包括在途与官方渠道在售)的全线健达产品,均与涉事的比利时生产工厂无任何关联,不在此次召回范围内。 -
雅培召回涉事产品,致病菌如何进入奶粉?
雅培公司回复南方周末记者表示,目前在雅培任何产品及留存样本中,还没有检测出含有克罗诺杆菌和沙门氏菌两种微生物,相关调查和检测仍在进行中。 雅培中国在中国大陆销售的产品中,仅有喜康宝贝添婴儿营养补充剂受此事件的影响,并已启动召回工作。尽管仅有一款产品在国内销售,但消费者仍可通过海淘、代购等方式买到密歇根州斯特吉斯工厂生产的其余几款涉事奶粉。 原材料污染和工厂环境污染是导致婴幼儿乳粉中含有克罗诺杆菌的两大原因,由于克罗诺杆菌在自然环境中广泛存在,并不能排除在乳粉冲调过程中病菌进入的可能。家长需要保持奶粉存放和冲调区域及器具的卫生清洁,“家中污染致病菌的概率比奶粉污染的概率大得多”。 -
成都一幼儿园集体发热腹泻:外购蛋糕沙门氏菌呈阳性
据通报,截至9月6日12时,除2名幼儿在医院普通病房治疗、病情稳定外,其余幼儿和教师均在休养。 -
政府停摆了,疫情没有停摆……
2013年10月7日,佛斯特农场食品公司生产的生鸡肉已经导致全美18个州的278人感染沙门氏菌,且疫情在扩散。10月11日,CDC发布最新的疫情数据显示,感染范围已经扩大到20个州的317人。按照CDC估计,只有大约1/26的病例会被报告,这也意味着全国的感染人数可能为8000人左右。一场原本尽在掌握的疫情为何因美国政府关门变得不可预期?被广为推崇的美国食品安全监管制度和强大的市场力量又将如何发挥作用? -
眉山“6.13”公共卫生事件病因查明
6月13日晚眉山映天学校部分学生出现呕吐、乏力、发烧等症状,最多时共386名学生被送至医院。16日下午,眉山市政府通报,病因确定为沙门氏菌污染食品引起的感染性腹泻。现有在院就诊学生278人,其中感染性腹泻临床诊断191人、医学观察87人。 -
全球多地现耐多药沙门氏菌感染
法国巴斯德研究所等机构研究人员8月2日在美国《传染病杂志》网络版上报告说,他们对多国疫情监控系统数据进行分析后确认,2000年至2008年间,一种名为耐多药肯塔基沙门氏菌的菌株导致法国、英国、丹麦共489人感染。 -
美乔氏食品召回沙拉
美国乔氏食品连锁公司6日宣布紧急召回一批芫荽叶沙拉,因为这批产品可能被沙门氏菌污染。被召回的产品共有3吨,涉及三种不同的品牌,代号均为“P-21030”,包装袋上标明的有效期为10月31日至11月6日。 -
美蛋召回或与饲料有关
美国食品和药物管理局食品安全协调员谢里·麦加里26日表示,美国最近发生的大规模鸡蛋召回事件可能与两家企业所用的鸡饲料被沙门氏菌污染有关。鸡饲料可能是污染源之一,但并非唯一和最终的污染源。调查人员将对其他样品做进一步分析,以查清沙门氏菌的确切来源。