起舞弄影 | 羊腿与蘑菇的故事 在谈黑松菌松子炒玉米这道菜做法之前,想先讲几段和蘑菇有关的故事,这是我家的一道招牌菜,主要因为黑松菌在岛上秋天自己采集晾干而成,特别香味浓郁、黑的颜色配玉米也漂亮。 冬至,与温暖的食物为伍 当我在家门口打开一个装满羊肉的快递保温箱时,才意识到冬至来了。这是父亲从成都寄来的,有羊排,有羊腿,暗红的肌肉外包裹着一层薄薄的乳白脂肪与带着麻点的胶质状表皮。“这是四川特产的麻羊啊,好些年没有吃过了!”由味觉引发的乡愁瞬间蔓延开来……