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面食更容易使人发胖
与吃米饭的人相比,主要吃面食的人更容易发胖。最新研究显示,以面食为主的男性,肥胖和腹部肥胖的风险分别增加25.7%和11.4%,以面食为主的女性腹部肥胖风险增加10.2%。 (本文首发于2023年3月16日《南方周末》) -
银川机场牛肉面价格“腰斩”:机场餐饮步入平价时代?
2019年9月15日起,银川河东机场全面下调餐饮价格,调价涵盖面食、快餐、盖饭、砂锅、小吃、咖啡、奶茶等9个大类的209款餐品。5元的泡面敞开供应,牛肉面调整后降幅达到了54%。 机场自降餐饮价格,也是政府长期推动的结果。推动机场餐饮“同城同质同价”,成了各地民用航空安全监管局的走访督查内容。 -
武大郞会让当代白领羡慕嫉妒恨吗?
“一个矮个子青年,住着位于市中心的二层楼,依靠在市场卖面食的收入,娶得起漂亮妻子,还不用妻子上班”,并不是传说,而是完全可以成立的历史情景。宋代民间之富庶,由此可见一斑。 -
【阅读】首尔旅游全攻略(9)
1971年开业的신포우리만두是韩国著名快餐连锁店,以饺子打响名堂,并创出鲜虾及泡菜馅料等口味。其面食也是招牌菜之一,面条全由手工制作,使用小麦粉之余也加入马铃薯粉增加韧度,质感与粗细类似乌冬面。 -
证书大国为何是质检小国
“如果在西方,药品企业出事,颁发合格证书的第三方机构也会倒大霉,”他说,“但是在中国,似乎不是这么回事。”一方面食品安全事故频发,一方面政府质检机构仍垄断市场。第三方质检公司在中国的艰难生存,折射出这个矛盾重重的现状。 -
【粱幼祥专栏】有爱有心的面疙瘩 (从28277复制)
我常在老外面前细数咱们中国人面食的伟大,但像拔鱼这种简单的面食,还有其他平常的面点,总被厨师们大小眼地不尊重。生意好的店,不思精进求新求变;生意差的,更是胡乱搅和便宜卖了就好。我常想,除了那些极少数的一级表演师傅,我们要真正登上国际美食舞台的面食,到底缺少了些什么? -
【物价战争】中国制造受不了通胀
吃饭时,赵建国就在面食里加上一碗酸菜水,便当是菜了。酸菜水快吃完的时候,再加菜加水煮熟发酵。如此反复。 -
议价能力有限 中国制造受不了通胀
吃饭时,赵建国就在面食里加上一碗酸菜水,便当是菜了。酸菜水快吃完的时候,再加菜加水煮熟发酵。如此反复。