古井贡自酿苦酒 高档酒自然是全粮食酿造,不含食用酒精,但大量的中低档白酒则因成本考量,不免使用食用酒精与粮食发酵产生的微量醇类勾兑而成。由于白酒企业在营销宣传中过分宣扬纯粮酿造,以至于消费者一听到食用酒精便产生恐惧心理。这实际上成了白酒企业自己酿的一杯苦酒。