洋巨头的月饼生意经

对高价格并不敏感的井喷式团购和中国人好面子的特性,使得一年只能卖一次的月饼也成了桩大生意。

月饼早已不再是中国本土企业的专利,以哈根达斯为代表的外资企业使出不同招数在中国淘金。对高价格并不敏感的井喷式团购和中国人好面子的特性,使得一年只能卖一次的月饼也成了桩大生意。

傍晚时分的上海久光百货临时取货点前,一条长约200米的队伍在移动,每个人手里都攥着一张或者多张哈根达斯冰淇淋月饼券。哈根达斯公关总监郭雨应接不暇,她说,前来兑换月饼的顾客太多,她好比在跑一场“马拉松”。

事实上,在2011年8月的后两个星期里,位于上海虹桥路城开国际大厦的哈根达斯总部,经常空无一人。甚至包括哈根达斯大中华区董事总经理朱玺在内的所有高管,都分配到上海十多个临时提货点服务了。

朱玺经常会帮忙铲干冰、打包和兑换月饼券,很多上海市民能从他手里接过哈根达斯月饼——与此同时,在一些提货点旁边,有“券贩子”手里拿着促销券,价格相比店内明示的价格打了七五折。

月饼不

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