明胶屡变身 执法奈几何——“不惮以最坏的恶意”,六问“毒胶囊”

针对明胶行业的“运动式执法”正在全国展开,能否狙击工业明胶危害人体健康,还有待观察。“地方政府,包括卫生、质监等部门必须回答公众,这些不法企业的合格证书和许可证书是怎么拿到的?”

责任编辑:曹海东 实习生 张路延 王静怡 郑育杰

“地方政府,包括卫生、质监等部门必须回答公众,这些不法企业的合格证书和许可证书是怎么拿到的?”

“未来更需警惕食药用明胶勾兑工业明胶的造假手段。”

曾经是中世纪贵族盘中的奢侈品,曾经是拿破仑极力开发的军队蛋白质来源,曾经让人们吃药不再皱眉,让胶卷相机得以走入寻常家庭,明胶,这一功绩卓著的物质,却成了中国食品药品安全领域挥之不去,不时现身的幽灵。

(CFP/图)

2012年4月15日,央视报道,河北阜城县一些明胶企业把皮革废料熬成的工业明胶,卖给药用胶囊生产企业,由此流入修正药业、通化金马等9家药企,送检的13种药物被检出铬含量严重超标。

事实上,工业明胶早已屡现食品药品。2012年2月,天津水产市场上就查处了大量被注射了明胶的“注胶虾”。2009年,工业明胶甚至化身为皮革水解物,混入浙江金华一家乳制品企业的产品。

四川一家明胶企业负责人告诉南方周末记者,最近该省药检所内抽检的明胶产品“堆得像山一样”,在抽检结果公布前,包括外资企业在内,一律暂停销售。

新一轮针对明胶行业的“运动式执法”正在全国展开,能否狙击工业明胶进入食品、药用等危害人体健康的领域,这一切有待观察。

问毒胶囊有多毒?

2012年4月19日,国家药监局药品评价中心专家孙忠实在做客人民网强国论坛时称,“一天吃六个胶囊,并没有吃掉多少铬。所以,要冷静,不要把胶囊铬超标说成是很大的危

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网络编辑:刘之耘

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