不是谁都能叫“五仁月饼”的 新国标下的月饼,你对对看

“五仁月饼必须包含指定的五种 ‘仁’,这是误读。”

 

(新华社记者 陈子夏/图)

临近中秋,月饼又迎来销售旺季。国家质检总局和国家标准化管理委员会发布的《月饼》新标准已于2015年12月1日起开始实施。这意味着,今年的中秋月饼,是首次在“新国标”的规定下完成制作。

五仁月饼一直是近年来月饼界的“网红”,一边是网友们嚷嚷着让“五仁月饼滚出月饼界”,一边是各大超市的柜台上均有各品牌五仁月饼推出。此次,由于“新国标”规定了五仁月饼应含有的主要馅料品种,五仁月饼再次成为了焦点。

五仁月饼:到底是哪“五仁”?

 

月饼新国标的代号为GB/ T1

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网络编辑:小碧

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