狄更斯的惨痛悲剧,切忌会见初恋女友
第二年,伦敦就出现了第一家炸鱼薯条专卖店。炸鱼和薯条的搭配潮流,从此由狄更斯的脑洞开启。
在狄更斯的酒馆喝酒。切忌会见初恋女友。
狄更斯的惨痛杯具。伦敦版的“人血馒头”。
狄更斯是英国版的金庸+金星。凭什么?
小视频帮你极速脑补答案。
时长:8'45''
出品:南瓜视业
时尚潮人狄更斯
英国最出名的食物早就在19世纪风靡街头。这是一首鳕鱼和土豆的小情歌——炸鱼薯条。 ▼
在19世纪,吃炸鱼在伦敦和英国东南部变得普遍,狄更斯1838年出版的《雾都孤儿》中,就已经出现了对炸鱼店的描述。《牛津词典》把薯条的英文 chips 归功于狄更斯,认为是他“发明”了这个词。他在1859 年出版的《双城记》中描述到 chips 是指用油炸过的粗切带皮的大土豆条。
第二年,伦敦就出现了第一家炸鱼薯条专卖店。炸鱼和薯条的搭配潮流,从此由狄更斯的脑洞开启。
现在,fish and chips 已经是腐国的国民料理,从平民到首相都爱吃。每年英国人共消耗超过两亿五千万份炸鱼薯条,英国首相卡梅伦出街吃炸鱼薯条常被媒体拍到,这道菜甚至成为英国对外交流的美食名片。2015年习近平访问英国就点名要吃炸鱼薯条。
在二战著名的诺曼底登陆日,英国士兵靠 Fish(鱼) 对 Chips(薯条) 作为互相确认身份的暗号&
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