那瞬间，我从它们身上看见云烟，听到西风
美食与好酒，是这疲惫人生的一点温柔慰藉。
《如果·爱》里，小恋人躲在冬天的地下室，一起吃着小火锅；《天水围的日与夜》里，母子俩每天不重样，变着花样去炒个蛋；《总铺师》中，捷运站的老厨师随便煮一锅卤白菜，底层人民吃得潸然泪下……知晓了食物与厨师背后的故事，我们更能体验到它们的生活之味。
“知道”（nz_zhidao）告诉你，如何从美食中看见云烟，听到西风？
（一）
“下班后，总有个地方在等着你，吃饱了，心暖了，明天请继续加油！”有一次，漫画家安倍夜郎听到某张CD里的一首歌，间奏旁白说了一句“深夜零时起营业的炸串店”，这成了日本经典漫画《深夜食堂》故事的起点。
午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉味增汤套餐，但你想吃的都可以点，这就是老板的经营方针。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事。在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人情味的故事被娓娓道来……
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