【记者观察】加盟转身向直营

“当我需要时,总是希望别人跟我一起做,当我不需要时,总是不想带别人一起玩。”

责任编辑:吴传震 肖华 助理编辑 温翠玲

在最近几年的风投市场,涉及民用消费的餐饮题材一直是最火的行业之一。小肥羊、俏江南等一系列商业连锁成功上市让人怦然心动。

虽然概念吸引人,但是投资人越来越重视的一个指标就是连锁概念中直营与加盟的比例。

特许加盟容易出成绩,固定资产投资不大,通过简单的拷贝业绩容易做大,但也难以保持控制力,容易危及品牌。

直营投入更大,也要自己管理与经营,“费时费力费子弹

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网络编辑:老黄

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