食盐中碘含量上限拟下调卫生部称全国含碘水平可接受
意见稿的编制说明中指出，目前食盐中碘含量偏高，尽管全国水平处于可接受水平，但有约5个省区处于过量水平，16个省区市处于大于适宜量水平，因此有下调余地。
卫生部网站7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量（征求意见稿）》（以下简称“意见稿”），拟将食盐中碘含量的上限降低，意见稿的编制说明中还说明了碘过量对健康存有潜在危害
这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg~60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水 平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg；提出了各地根据人群实际碘营养水平，选定适合本地的食用盐碘含量平均水平；提出了食用盐中碘含量的允 许范围为碘含量平均水平±30%。
卫生部还公布了食品安全国家标准《食品添加剂 碘酸钾（征求意见稿）》，规定了食用盐强化剂碘酸钾的质量要求和检验方法等。
2009年8月，《南都周刊》刊发封面文章《碘盐致病疑云》，用14个版的深度报道，首次提出“食盐加碘政策导致甲状腺病高发”的疑问。文章称，在辽宁、浙江、天津、上海、福建等沿海高碘地区，原本预防大脖子病的碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。越来越多的地方流行病学调查
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网络编辑：瓦特
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