“45天速成鸡”引发食品安全信任危机

近日,中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”,其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需45天”,12月4日,山西省农业厅发文称“速成鸡”饲料和鸡产品符合国家标准。在这背后,是公众对食品安全的重重疑虑。

图为高密度的养殖场。 (图片来源:中国经济网/图)

11月23日,中国经济网曝光了山西粟海集团原料鸡为“速成鸡”,其针对养殖户的宣传广告称“雏鸡到成品鸡只需要45天,高温封闭饲养,饲料由集团特制统一配送,风险小、利润大、投资收益稳妥……”。山西粟海集团为肯德基、麦当劳以及诸多大型超市提供原料。

粟海集团表示,“速成鸡”惊人的生长速度和激素毫无关系,“速成”的主要因素一是鸡种,二是饲料和饲养条件。

质疑:“45天速成不靠激素”,饲料添加剂毒死苍蝇

据中国经济网报道援引粟海集团工作人员的说法,农户养的鸡都是直接由公司统一配料、统一供药、统一回收,最后进入麦当劳、肯德基和一些大型超市等卖场进行销售,一年可以养五六批,一只鸡可以赚两到三元。

粟海集团所喂养肉鸡的饲料有三种,前十天吃一号饲料,是长营养的;过后是吃长骨骼的二号料;最后十五天吃长肉的三号料,一天能长二到三两。

报道称,粟海集团的饲料厂分为成品区、原料区、生产区三个区,走近车间,远远就能闻到浓重的让人反胃的气味。车间内,工人们不时把工业盐、氯化胆碱等粉沫状原料倒入机器中加工。工人们解释说,“这些饲

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网络编辑:小碧 图片编辑:李夏同

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