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朱蕾 一杯啤酒里的“讲究”人生 | 2024青年力量
成为一名真正的啤酒品酒师需要什么条件?朱蕾用二十余年的坚持,进阶成为国家啤酒终身荣誉评委。日复一日以舌尖探索味觉世界,在看似浪漫的职业背后,处处需要“明察秋毫”的理性:“我们用嗅觉、味觉来思考和判断,更要做到公正客观。” -
央视3·15曝光的5万多元听花酒,在资本市场是如何运作的?
从青海春天在2020年半年报中首次提出听花酒至今,其股价累计上涨238.70%。 如果投入3000万元以上代理听花酒,那么不仅可以获得价值3000万元的听花酒,还可以获得市值3000万元青海春天的股权。 青海春天2018年—2020年支付给前十名供应商的预付款合计3.53亿元,其中,预付给宜宾听花贸易的成品酒采购款项达到1.9亿元。 (本文首发于2022年5月26日《南方周末》) -
价格大面积倒挂,白酒业挤泡沫
“目前来看,市场不低于80%的白酒产品出现价格倒挂。” 白酒价格倒挂本质是市场供需失衡后,销售商为了回笼资金进行低价倾销与甩货。 2022年,上市公司成品酒库存超过1万千升的有9家。 -
太上老君托梦,“虫草第一股”转战白酒
从青海春天在2020年半年报中首次提出听花酒至今,其股价累计上涨238.70%。 如果投入3000万元以上代理听花酒,那么不仅可以获得价值3000万元的听花酒,还可以获得市值3000万元青海春天的股权。 青海春天2018年—2020年支付给前十名供应商的预付款合计3.53亿元,其中,预付给宜宾听花贸易的成品酒采购款项达到1.9亿元。 (本文首发于2022年5月26日《南方周末》) -
生态循环全产业链:汾酒集团打造产业扶贫新样本
为响应“百企千村”产业扶贫开发要求和完善酿酒生态循环产业链,汾酒集团通过肉牛养殖产业扶贫项目的实施,把汾酒集团酿酒副产品酒糟和沁县当地的汾酒高粱种植结合起来,逐渐形成了“从田间到餐桌”生态循环全产业链,实现了种植、酿造、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环式、产业化发展,达到了真正意义上的绿色无公害,这一全新模式既解决了高粱种植产业链条短、加工转化率低、抗风险能力弱的问题,又实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一,探索了一条企业地方优势结合、合力扶贫共同发展的新路径。 -
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“我的规划完全不能实现了”:全国重点文保单位曾国藩墓为何无人修复?
曾国藩墓位于城市西南郊,原本远离日常生活起居之处,符合传统文化的“阴宅”观念。随城市建设扩张,它所在的青山绿水被划入开发图纸。文化广场、住宅别墅、电影小镇、精品酒店、儿童主题乐园拔地而起。墓园的碑刻、神道、石像生日益损毁,原址被侵吞蚕食,复原希望日益渺茫。 -
干亲圈、微信圈、老乡圈、品酒圈…总有一天会出事
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“慢酿”技能人才 传承工匠精神酿好酒
一瓶啤酒需要经过道多少酿造工序才能走到餐桌?啤酒酿造需要怎样的科学与艺术?全国各地的品酒师一起品酒是怎样的场景? -
【名士汇】醉沙 在巴丹吉林沙漠纵情诗酒
谁对星空下的吟咏急不可待?谁在品诗品酒中歌舞不已?又是谁在湖边粗简的屋舍旁流连忘返?一群爱好诗书、喜欢沙漠越野的社会精英,和一群文化名流,组成大漠“远征队”,从甘肃张掖直插内蒙古的巴丹吉林沙漠,共赴一个名为“诗意之行—巴丹吉林沙漠星空夜”的户外之约。 -
【名利场】会猎 天使投资的群狼效应
这是一个人人可为天使的时代,一些投资精英将猎场瞄准中小企业,他们联盟抱团,形成强大的攻守同盟,他们广种薄收,要从投资大鳄手中抢一杯羹。于是,在天使投资界,出现了狮王与群狼共舞的奇特局面。这些投资精英们,谈天论道,品酒言欢,或聚或散,他们以专业的投资精神,引领着创业者走出人生的瓶颈。金融沧海,适者生存,谁又能成为他们口中的猎物,青睐的伙伴?