两年过后从神坛跌落，连“薅族”都不爱临期食品了？
开在大城市繁荣商圈之中的临期食品特卖店，生意一度很红火，逛店、排队埋单的主要也是年轻人，但两年时间过去，临期食品赛道很多店家败下阵来。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，临期食品店为什么不香了。
责任编辑：刘韵珊
（IC photo / 图）
15元一份的小龙坎牛腩火锅，3元一包的日本卡乐比薯片，曾几何时，在一二线城市的街头巷尾，临期食品折扣店如雨后春笋一般涌现。电商平台上，各种临期食品店也吸引了大量粉丝，很多“薅族”经常奔走相告，相互分享折扣信息。
然而，两年时间过去，临期食品赛道很多店家败下阵来。
近日，折扣店品牌繁荣集市母公司——上海嘣嘣喵科技有限公司，在与供应商的一场合同纠纷诉讼中表示，因业务已停顿，没有现金流，准备申请破产。此外，天眼查显示，嘣嘣喵科技陷入数十起与供应商的货款纠纷。不止繁荣集市，亦有其他的临期食品折扣集合店遭遇类似困境。
临期食品是如何爆红的？为何短短两年时间过后，临期食品就风云变幻了？
一度被看好的临期食品
临期食品并不是新鲜的概念，国外已经有几家颇为知名的临期食品巨头。
比如日本的临期巨头“唐吉诃德”，美国的临期巨头“Dollar Tree”，丹麦的食品打折出售平台“Too Good to Go”，但国内临期食品的火爆，是两年多前才开始的。
临期食品指即将到达保质期却仍在保质期内的食品。国内不少省份的工商局关于临近保质期食品出台过相关规定，根据食品保质期的不同，参考行业惯例，对食品临近保质期界定不同。
一般来说，保质期在一年以上的（含一年，下同），临近保质期为45天，比如罐
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