菜市场漫游,重塑年轻人与地域文化的连接

菜市场不是孤立的商业空间,而是与地方饮食、民俗、民生深度绑定的文化载体。沿海菜市场海鲜交易,折射着“靠海吃海”的生存逻辑;西南菜市场丰富的菌菇,彰显着山林风物的馈赠;老城区菜市场的老字号摊位,承载着城市的商业记忆。

责任编辑:辛省志

市场的菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果,有不少品种在云南以外的地区很难见到。 (南方周末记者 翁洹/图)

市场的菜档摆满来自云南各地的新鲜蔬果,有不少品种在云南以外的地区很难见到。 (南方周末记者 翁洹/图)

在社交媒体的相册里,云南孟连的菜市场摊位上,嫩绿的芭蕉叶层层叠叠,泛着温润光泽;内蒙古农贸集市,野生浆果颗颗饱满,色泽诱人;厦门第八市场,闽南语的叫卖声此起彼伏,热闹非凡。这些鲜活场景接连出现,宣告着“marketwalk”(菜市场漫游)作为Citywalk的延伸,正成为都市年轻群体的出行新潮流。

这群自诩“不爱做饭”的年轻人,为何甘愿在菜市场的市井烟火中消磨时光?若仅将其视为简单的消费行为转变,便忽略了这一现象蕴含的深刻社会心理变迁与人文经济逻辑。本质上而言,它是新生代在标准化生活中对“真实感”的集体追寻,是消费需求从物质满足向情感与文化认同升级的具象体现。

从交易场到体验场

菜市场走红背后,是消费认知的一次深度重构。年轻人不再把“逛菜市场”与“必须做饭”生硬捆绑,而是将其视作一种低成本、高质感的体验方式,促使这一传统消费空间华丽转身

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校对:吴依兰

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