研究显示有机食品并非更营养

英国最新研究显示，单从营养角度来说，有机食品和常规食品并没有多大差别。这项研究由英国食品标准署资助。官方意见说，食品标准署既不支持也不反对有机食品，这项研究只是说明了营养学上的问题，消费者应自行决定选择什么食品。这一成果发表在最新一期《美国临床营养学杂志》上。