【华人精英会】仲夏咖啡物语

咖啡文化已经是一种通用的世界语言。

2009年7月，华人精英会活动就在上海星巴克旗舰店举行，华人精英会会员和两位星巴克咖啡专家除了共同品味香浓的咖啡之外，还对星巴克咖啡烘焙和制作进行了交流，现场香气四溢，令人回味无穷。

本次咖啡品鉴活动由《mangazine‧名牌》华东区总经理朱军主持，特邀两位星巴克咖啡专家向在座的华人精英会会员讲授如何品尝咖啡、制作咖啡、星巴克咖啡采购等方面的专业知识。

在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”把男人等同于咖啡，这是何等曼妙的比喻。两位星巴克咖啡专家建议喜爱喝咖啡的人士，上午喝比较淡的咖啡，下午适合喝比较浓的咖啡，例如espresso。而比较淡雅的咖啡比如首选咖啡在工作伊始喝上一杯，不但不会损伤胃，还能达到提神醒脑的作用，让精神抖擞的一天在咖啡的香浓中开始。

两位专家还将如何制作热咖啡和冰咖啡的秘诀和区别。特别是在炎炎夏日，如何制作香浓而又冰爽的咖啡成了华人精英会会员感兴趣的重点。专家透露，制作冰咖啡的容器过滤网是金属的，对比咖啡过滤纸有个好处，不会过滤掉咖啡里面的脂肪。这样既可以保持咖啡的香浓和冰爽兼备。

互动环节中，两位咖啡专家特意手把手教授华人精英会会员现场制作冰咖啡，适当的容器、适当的咖啡粉、适当的冲调方式，让在座嘉宾切身体会炎炎夏日中咖啡的冰爽，品味都市中的仲夏咖啡物语。