【美酒】性情中人的至真至诚：黄秋生与人头马诚印干邑

石灰质土壤与柔和阳光，造就法国这处完美的土地，她拥有着优雅的名字—“大小香槟区”。

曲折整洁的街道，蜿蜒清澈的小河，斑驳的古老城墙，中世纪欧洲建筑群，一名穿着浅色时髦服饰、脸上布满看淡一切沧桑的华裔中年男子，叼着田中稻草，戴着圆毡礼帽，漫步于一望无垠的葡萄园中。这并非六朝香港影帝黄秋生的又一部大戏开拍，他正与当地葡萄园主交流，谈笑风生。石灰质土壤与柔和阳光，造就法国这处完美的土地，她拥有着优雅的名字—“大小香槟区”。

性情中人挥洒率性和真诚

黄秋生为人们尊称“影帝”，不过在这里，他表露着自己真实的一面。“劳动是一种享受，”他有点欢呼雀跃，“早上来这里搞上几个小时，吃午餐、喝咖啡、看看书。每天劳动三个小时，健康生活，太阳好，气候好，人又好。到晚上，吃点简餐，喝红酒，一定喝这里产的干邑，非常棒。”平日里以饰演反派、硬汉角色为多的黄秋生，在这里任意挥洒性情，“人生短短几十年，每一天都在装假，很快就过去的。”他轻抿一口“诚印”：“它让我感觉自己很真诚。”

“‘诚印’干邑的出现，其实是填补全球高端干邑市场的一个空缺。”人头马中国区高级品牌大使Bruce这样评价。当崇尚“感情好，一口闷”的中国人碰上“轻轻”碰杯的西洋礼仪时，遇上了中西方文化冲突所带来的心理负担。“‘诚印’入口平易近人，酒体圆润和谐，很顺应中国人豪饮的饮酒礼节，这在生意往来或是商务宴请，还有聚会上都是很好的选择。”Bruce解释道。黄秋生对此直接用行动表示—每当有嘉宾和朋友劝酒，他总是乐呵呵地一饮而尽。

“‘诚印’推崇的是一种至真至诚的性情，它代表一款全新简单而又无矫饰的特优香槟干邑。”Bruce说，所以，它所针对的个性化符号便是—性情中人，具备丰富的情感世界，但又可以率性而为，不加掩饰，张弛有度。黄秋生就是一个性情中人，没有太多表面动作或是话语，说话比较率性直接，也许，这是他在这个行业多年摸爬滚打之后发现与人相处的最好方式吧。

黄秋生的这次法国香槟区“诚印之旅”，感觉只是一个虚心求教的学者，他说，“来到这里后，感觉节奏、能量都不同了，气场也变了，像是牧师在布道。这里就是圣殿，神圣的地方。”在人头马总部，他随着首席酿酒师皮埃雷特·特里谢女士一起在乡间骑车，参观葡萄园区、蒸馏区、橡木桶陈酿区以及厨房后区。他在葡萄园区蹲下身来学习鉴别那里独特的土壤质地，在调酒实验室调制了自己个性的“生命之水”，在跟着人头马首席大厨学习做菜时，更是非常积极。虽语言不通，不过也许是自己拍过影片《魔幻厨房》的缘故，也让沟通更加宝贵。

以诚相待搭配洒脱人生

从2011年在海口首发以来，“诚印”，因迎合中国人对于平易近人的高品质干邑的追求，外加它所具有的独特热苹果派甜蜜芳香与圆润和谐的口感，带来了不少的追随者。甚至多了许多女性的青睐。

较之于人头马其它产品，VSOP是一款比较年轻的特优香槟干邑，表现也比较活跃；特级CLUB则定位于职场上小有成就的人士，中上阶层；而XO由于它的陈酿期更长，口感更加浓郁、醇厚，通常被年龄层再高一些的社会成功人士青睐。在干邑的饮食搭配上，遵循浓则宜浓，淡则宜淡的原则。如果搭配的菜肴是比较重口味的，那所饮的酒应该也要醇厚、馥郁一些为好。

“现代社会确实存在比较浮夸的风气，”Bruce坦言，“而‘诚印’就是想带着一种以诚相待的特质，在干邑市场带给人们全新的体验和理念。我们不认为这是逆势，反而可以和更多至真至诚的人们，因为它而聚在一起，把酒言欢。”