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大城府:泰国那一抹“永恒的微笑”丨古国多少事⑦
历数泰国诸多旅游打卡地,物欲横流的曼谷、清新文艺的清迈、十足享乐的普吉、充满动感的苏梅,夹击人们的感官;相形之下,曼谷以北80公里开外的大城府(Ayutthaya,阿瑜陀耶)似乎没有那么声名显赫——在旅游达人们看来,多少有些单调呆板。然而在泰国民众眼中,最能代表本国历史文化之地,即是这里——没有素可泰、阿瑜陀耶和曼谷,也就没有现在的泰国。 -
雇主屋檐下,家政阿姨撕裂的“分身”生活
雇主家老人生病,偏偏高冬梅自己的儿子也需要做个小手术。她愧疚于当时的取舍,作为母亲,她什么也没做。 王淑华形容自己是情绪垃圾桶,盛装着雇主的高兴与烦恼,但不能往外倒。她关掉感官,左耳进右耳出,干完活便悄悄消失。 等到雇主的两个孩子睡下,所有的灯都关掉,罗雪芳戴上耳机,光脚在地上舞动,没有声响,没有人知道。 -
中国食物界四大未解之谜:农产品原产地标识或难逃“柠檬”市场命运
很多产品,最终还是只有靠感官说话。对于感官测试,这也有很成熟的办法,那就是盲测试。这种试验方法可以避免安慰剂效应( placebo effect)或者观察者偏爱(observer bias)影响。把大闸蟹和太湖蟹放在一起,人们自然觉得大闸蟹好吃,但如果不标识出来,人们很可能就分不出来的。前几年网上有人打赌,盲品太湖蟹和大闸蟹,结果显示并不能区分。 -
大城府:泰国那一抹“永恒的微笑”
历数泰国诸多旅游打卡地,物欲横流的曼谷、清新文艺的清迈、十足享乐的普吉、充满动感的苏梅,夹击人们的感官;相形之下,曼谷以北80公里开外的大城府(Ayutthaya,阿瑜陀耶)似乎没有那么声名显赫——在旅游达人们看来,多少有些单调呆板。然而在泰国民众眼中,最能代表本国历史文化之地,即是这里——没有素可泰、阿瑜陀耶和曼谷,也就没有现在的泰国。 -
《爱死机》第三季:动画神作回归?
科幻的主干,怪力乱神、感官先行的B级片口味,才是《爱死机》独特的魅力所在。 -
红楼梦中酒:沉醉看客
红楼醉态种种,确实独湘云最美,“看湘云醉卧青石,满身花影,宛若百十名姝抱云笙月鼓而簇拥太真者”;而诗人气质的潇湘妃子与花香浓郁的合欢花酒,可证明林黛玉并非一味弱不禁风、多愁善感,她更是好酒的豪爽女子;尤三姐则不愧是酒中豪杰,和凤姐同样泼辣,却各具不同的雷霆之势——好想看王熙凤和尤三姐的“巅峰对决”,可曹雪芹是定不会写的:那势必会夺走黛玉葬花或宝钗扑蝶的登峰造极的红楼情韵,而且那更像“三言二拍”甚至《水浒传》里的故事了。 警幻用来招待宝玉的茶“千红一窟”、酒“万艳同杯”、香“群芳髓”,以视、味、嗅觉全方位感官之美把少女象喻化,展示所有美好女子都会面临“哭泣、悲哀、破碎”的命运。 (本文首发于2021年10月28日《南方周末》) -
江豚“搬家”水族馆之争:即便人工繁育成功,能否实现野化?
农业农村部长江办资源环保处处长娄巍立介绍,将江豚迁往水族馆的另一项主要目的是研究人工繁育技术。他同时强调,“人工繁育只是系统保护工程中的局部。”讨论人工繁育的同时,不能忽视就地保护与迁地保护。换言之,“多条腿走路”。 “在国际上还没有水族馆人工饲养的鲸豚野化成功的案例。”Barbara Taylor回复称,对于所有被圈养拯救的动物而言,野化都困难重重,在人类正学习如何训练人工繁育后代的野化技能时,许多动物的野外种群同时也已灭绝。“长江江豚的野化过程可能更加棘手,因为它们生活在水下,人类的感官难以在它们的世界发挥作用。” -
双面镜:本是保护隐私的盾,为何成了窥探隐私的利器?
任何一个正常人都不会认为在男厕安装双面镜是正常的需要。在男厕安装双面镜,以此作为卖点来满足一些人的阴暗、变态心理,从而吸引客流,这是一门可耻的生意。而对这一秘而不宣的“奥妙”之处趋之若鹜,欲从偷窥中获得畸形感官享受,则是放任恶感,甘做色情狂,甚至与人合谋侵害他人基本人权。 -
看一眼就得死,这部惊悚片全程屏住呼吸!
去年有部恐怖电影,讲的是世界被一种听觉异常发达的大耳怪统治,所有人都必须“噤声”,否则就会被捕杀。 这种失声的压迫感造就了一种“感官”领域的惊悚体验,看得人全程气都不敢出一口,稍不留神就被身旁发出的声响吓到跳起! 没错,说的就是《寂静之地》。 -
《周末纸牌屋》第五期谈美食:在中国,人人都是美食家
看完纪录片《风味人间》第一集“山海之间”,作家马伯庸形容带给他感官刺激的强烈,“首先刺激到的就是你的视觉。”导演陈晓卿则坦言,做完片子心情特别忐忑,毕竟在中国人人都是美食专家,“就像在巴西当一个足球队的教练一样,每个人都是教练,都会指挥。”