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王海再曝直播带货食品安全问题,监管部门不能坐视不管 | 快评
一个月前,东方甄选被曝售卖假五常大米。当时网络上也闹得沸沸扬扬。然而,这一事件最终不了了之,始终未见市场监管部门介入调查,更未有明确的结论。这一次,东方甄选又被爆出可能存在食品安全问题,监管部门不能再坐视不管了。 -
盒马1元包装费引争议:保鲜与减塑难题
据南方周末记者不完全统计,线上商超平台绝大多数收取包装费,价格在1-2元之间,包括京东到家、山姆、永辉、盒马、多点等,大润发、叮咚买菜显示收取包装费,但处于优惠不收取状态,美团旗下小象超市、七鲜不收取包装费。 盒马已对包装费收取的场景做了细化,对于无需额外包装的产品进行标记,用户下单时不再收取包装费。 卫生问题是配送平台主要的担忧点,尤其是盒马、美团这样的即时零售企业,食品占比高。各平台也考量在保证效率和保鲜度的情况下,减少塑料的使用。 -
年内立法“禁食狗肉”,韩国狗肉生意会否终结?
韩国是世界上唯一一个大规模经营狗场的国家。韩国农业食品农村部“食用狗养殖流通情况调查”发现,截至2022年2月,韩国仍有1156个狗场,共饲养食用狗多达52万只。 “吃狗肉”问题长期困扰韩国社会。爱狗人士将狗视作伙伴、家庭成员;动物保护组织认为,吃狗肉是剥夺动物权利的“物种歧视行为”。而狗肉从业者、狗肉爱好者则认为,吃狗肉不仅是个人选择,还是一种韩国传统饮食文化。 -
标了“儿童”,贵了一倍:一机构披露儿童食品里的“坑”
一些儿童食品和普通食品在营养方面差别不大,但由于标注了“儿童”字样,价格要高很多。 有儿童食品宣传高钙、高蛋白质或含有多种营养素,却回避了产品本身盐、糖、脂肪含量比较高,或食品添加剂比较多的问题。 部分诸如儿童成长奶粉这样的儿童食品,虽然添加了丰富的营养素,但在宣传“助力长高”方面有过度营销的问题。 -
临期食品:销毁还是捐赠给“最需要的人”?
对于临期食品的处理,不光是肯德基需要面对,其他很多商家都要面对类似问题。直接扔了吧,很多东西看着确实可惜。但如果放到第二天卖,食物品质和安全都无法保证,万一吃出点问题来,有可能会毁掉整个品牌。 -
安全与健康问题频现,企业履责须“向实” ——2月企业社会责任警示事件分析
2月份发生在合规管理领域的警示事件仍占比最高。与此同时,食药安全问题频发,多家食品药品生产企业被监察机构处罚。安全生产领域,内蒙古阿拉善左旗煤矿坍塌事故备受关注。 -
外卖配送中有意无意的污染及偷食等问题:食安封签是一个好办法丨快评
餐饮外卖多了配送环节,过程中涉及大范围的空间转移,其中不可控因素很多。外卖员偷吃顾客食物的事情时有发生。为了避免出现这种问题,一些商家首先想出了使用封签的办法,后来得到一些地方政府部门推广。上海鼓励商家使用,浙江更要求食品外卖必须使用封签 -
不必恐惧“黑科技”:食品添加剂是现代食品工业的灵魂
食品添加剂还是一个成本与收益的权衡问题。各种各样增色香味、提供防腐作用的添加剂,可增加味觉和色泽、延长保鲜,本质上是减少制作美味、美观的食品所耗费的生产要素,比如劳动。反过来说,如果以纯天然生产方式生产食物,耗费的劳动会上升、成本会增加,味道反而下降。 -
老油火锅算使用地沟油吗?一桩案件中的司法与习俗冲突
相比辣椒精、火锅红、石蜡,老油问题并不构成实质性的食品安全问题。在法律适用与司法实践内,应该尽量考虑当地传统与社会现实。 -
上半年消费者投诉超55万件,这些坑你踩过吗?
涉及食品的投诉量最高,其次是服装。按投诉性质,售后服务类问题投诉量最大。