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预制菜是“红”还是“黑”?先明确定义再争
预制菜的定义曾是个筐,什么都往里装。最新通知将预制菜定义为“经过工业化生产、不添加防腐剂、加热或熟制后的食品”。净菜、中央厨房菜肴、速冻米面、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类和沙拉等产品不属于预制菜。 “有时候,甚至感觉预制菜成了一个贬义词,只要你说自己是做预制菜的,劈头盖脸就是一顿攻击。” “以后预制菜应该是个好词汇,代表着更高的产品品质,而不是消费者现在以为的牛鬼蛇神。” 预制菜国家标准已经过近一年调研,在行业内进行过多次征求意见,已送审国务院食品安全委员会办公室,预计在半年后正式出台。 -
治理医药产品回扣;提高医保补助标准|周一健
“推动检查检验结果互认”首次写入政府工作报告。 “首次年度盈利”成多家创新药企年度财报中的关键词。 -
全国人大代表、广汽总经理冯兴亚:汽车进出口审核有待优化
汽车进出口环节审核机制有待优化。一方面,汽车产品“出海慢”,审批流程节点较多,另一方面,缺陷产品“回来难”。 引导企业形成统一的换电标准,实现不同车企车型的电池互换。 -
全国政协委员何杰:制定转型金融标准迫在眉睫|两会金融界之声
如何在“非绿”的企业中,有效识别出具有意愿、技术和能力实现绿色、低碳、可持续发展的主体,是目前面临的一个难题。 未来,拓展绿色产业认定范围,标准制定和产品创新是一个开端。建立配套的统计标准、监管及激励机制,形成一个“工作闭环”,则是保证相关绿色金融业务可持续发展的重要挑战。 以标准化方式提高金融市场可持续信息的透明度,解决金融市场产品的可持续信息披露不一致性,避免绿色投资产品发行时的“漂绿”行为。 -
如何在短时间内找到真爱?炼成“相亲学家”的年轻人 | 相亲百态②
作为产品经理的小白在相亲中抱着要去经常迭代的想法,每过一段时间都会总结一套最新的标准。 那一年,程海相亲了31次,曾经周一到周四每天见一个人,连续吃了三天港式茶餐厅,“吃到后面都想吐了”。 在相亲大会上看到一个条件不错的男生被比自己大三岁的女生拒绝时,何颂突然发现,当大家都有选择权时,真的很难挑到一个互相能够看中的人。 -
看不懂“科技与狠活”?食品标签将迎大改
食品标签新标准更加关注消费者在营养健康方面的一些需求,此外为了配合反食品浪费法,新标准中拟增加“保存期”概念,“只要产品在保存期范围内,消费者在家里可以安全食用”。 强制标注致敏物质对企业生产管理水平提出了更高的要求。“相比标不标,更重要的是是否标得对、是否有利于消费者的食物选择。” 南方周末记者发现,部分印有电子标签的食品已经进入市场,不过其二维码所在的位置各不相同,商品名称旁、瓶盖、包装盒底部都有可能出现,消费者找起来并不便捷。 -
马伯庸回应拒签盗版书:精神产品生产者的声誉有多重要?丨快评
读者对精神产品的生产者有两种特殊心理预期。 第一,尤其对于有精神导师性质的作者而言,读者内心会期待TA符合智者或圣人的形象:最好形象上仙风道骨,有出世飘逸之气(想想南怀瑾为什么这么火),在道德上高出世人一大截,至少不能表现得爱钱、贪图物质利益,因为如果你和我一样“俗气”,你还有什么值得我仰慕、仰望呢? 第二,对于精神产品生产者而言,读者会期待TA的行为与书中或公开场合所表达的价值观一致。如果作家在书中宣扬一种很高的道德标准或表现出某种价值观倾向,但实际中没有做到或没有一以贯之,或者被读者这样认为,那读者可能就会认为他口是心非,是个伪君子,甚至还会因爱成恨、由粉转黑。 -
被质疑的苹果,难表达的“碳中和”
新一代苹果主流产品碳足迹相较上一代不减反增,令公众环境研究中心(IPE)创始人马军产生怀疑:“理论上讲,企业通过掐尖的方式把清洁电力等指标、资源集中到一个产品线上,是可能让小众产品更快实现碳中和的。”对此,苹果向南方周末记者强调,并不存在掐尖问题,没有将分配给iPhone或其他产品的电力用于Apple Watch。 马军表示,苹果回应诉求,向社会公开碳中和证书,是值得肯定的一步。但目前的碳中和证书仍缺乏碳信用的具体信息,既然已经开始宣传和营销碳中和产品,也应及时向社会披露碳抵消项目更详细的信息。 南方周末记者多方了解发现,IPE和苹果双方都支持供应商信息公开碳数据,分歧在于披露的颗粒度。目前碳中和产品信息披露的颗粒度尚未形成共识,有待标准统一。 -
礼盒混装、糕点伪装……月饼何时“包装有度”?
2023年的月饼市场上仍然存在不少混装产品,文创和联名礼盒的混装现象最为突出。部分餐饮品牌也推出混装礼盒,并屡探500元监管上限。 部分商家所售混装礼盒标有“月饼”,食品也为月饼形状,实际却按糕点执行标准,尽管不受月饼过度包装的标准约束,“但涉嫌商品宣传与实际执行标准不一致,需要食品监管部门进行处理”。还有商家将“真月饼”伪装成糕点,甚至将“莲蓉馅月饼”改称“莲蓉馅”,规避月饼管理标准。 判断月饼是否存在过度包装可从四个指标着手:包装层数、包装成本、混装以及包装空隙率。由于计算方法较为复杂,一般由监管部门进行现场抽检时判断包装空隙率是否违规。 -
高标准对接国际经贸规则,“应聚焦数字经济领域的制度型开放”
目前来看,上海自贸试验区在对接CPTPP、DEPA的过程中总体仍然处在探索阶段。 在保护国家安全的前提下,将来如何进一步对接数字产品的非歧视待遇、计算机设施的位置等国际高标准规则,还需要做更多的系统性考虑,这也为上海自贸试验区先行先试提供了空间。 对外商投资实行“准入前国民待遇加负面清单管理制度”,从上海自贸试验区试点到以法律的形式确定下来,在全国范围内实施,达到了自贸试验区经验可复制可推广的效果。