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饮料有了健康新指标,什么饮料才是A级?
选择非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味这四种成分作为分类标准,主要原因在于这些成分“过量摄入具有健康危害”。 某款多糖奶茶每杯糖含量近100g(每天糖摄入限量的4倍),参与试点后,为了等级“更健康”,根据“营养选择”分级标识标准,企业调整了该款多糖奶茶的含糖量。 口感与健康如何双全历来是食品研发中的难题。在社交平台上,饮料分级不仅是营养分级,还被调侃为“口味分级”——C级好喝,D级少喝,AB难喝。 -
无法争取的信任:美国对TikTok的又一次制裁
“如果他们这么担心我们的数据隐私,他们应该禁止所有的社交媒体平台” (本文首发于南方人物周刊) -
“不卖就禁”,TikTok美国“最后一战”
如今,所有人都在猜测,法案最终是否会送到白宫的办公桌上。美国总统拜登此前表示过,“如果国会通过了,我就会签字。” 对于TikTok这样影响力巨大的文化产品,美国各界抱有“警惕心理”,“担心他成为一种情绪操控,或者文化渗透的工具”。 特朗普近日就在社交平台“开炮”称:“如果除掉TikTok,那么Facebook和扎克伯格的生意会翻倍。”公然挑明了扎克伯格与TikTok的竞争关系。 如果国家之间有战略互信,有矛盾也可以通过协商对话解决。而没有战略互信时,双方都从最大的恶意去思考对方,那么结果和措施就截然不同。 -
变味的“爱情心理学”走进大学课堂:如此教书育人是毁人不倦 | 快评
坦率地讲,上述任课老师讲的套路与诈术,是比较“初级”与“粗陋”的。市面上有更“高阶”与”精细”的所谓“课程”,收费高昂。如不久前被多个平台封禁的“曲曲大女人”,讲授如何“向上社交”、维护“金贵的关系”,导师包月咨询售价7980元,金贵的关系3580元。最贵的课程加入“曲曲的闺蜜圈”,获得线上线下亲自指导,售价为98800元。有人统计,根据网店显示相关课程销量,光靠卖课收益已经轻松过亿。可见此类需求市场有多大。 -
海关查获的含人骨“护身符”,谁会买,谁在卖?
有泰国佛牌店主发现,海关查获的“护身符”,其特征与阴牌宾灵相似。“如果干的活儿不那么光彩,就需要一些阴性的能量,那就选择阴牌。” 宾灵在市面上非常少见,大多是动物骨头做的。“泰国不允许使用人体组织做这些东西,违背良俗道德。” 在电商平台直接搜索“阴牌”或“宾灵”,无法找到相应商品。售卖者通常在社交平台分享相关知识引流,并公布其个人联系方式。 含有人体组织制品的佛牌不属于医学科研需要,更无法提供相应的逝者信息及证明,不可能经正规途径运送入关。 -
业主社交平台卖房,能加速二手房交易“去中介化”么?
抖音、小红书等平台拥有庞大的用户基数和活跃度,房东通过直播形式展示房源,直接触及潜在买家群体,拓宽了销售渠道。相较于传统的中介模式,房东能够自主掌握房源曝光度,降低对中介渠道的依赖。 -
如果没有手机号码,生活会变成怎样丨记者过年
在国内工作、生活的我,也没细想过菲姐骤然回国可能会面临的不适应。但实际上,几个支付平台、银行、社交APP、旅行甚至买票都绑定手机号、需要实名认证的生活,早就成了我们的日常。 -
“算计”和“计算”:2023年几场“控脑”战怎么打的?
借助互联网,作战双方能够广泛快速实现对手认知数据采集和认知态势感知,为分析对手的政治信仰、价值观念、民族情感、舆论立场等提供支撑。而据此设计符合对手思维习惯和感知风格的信息“弹药”,是提升认知域杀伤效果的关键。 俄乌冲突中,关于俄罗斯总统普京和乌克兰总统泽连斯基的深度伪造虚假短视频广泛传播于社交平台,而针对国家元首的深度伪造行为,也被认为是一种新的认知战方式。 智能传播能全维全时全域塑造用户与信息之间的关系,使舆论引导、观念塑造和行为导控变得更加便捷,日益成为“控脑武器”,并逐步发展出一整套认知操纵的实践手法。 (本文首发于2024年2月22日《南方周末》) -
“这是一个艰难的世界”,韩国最大在野党党首李在明遇袭
因为其不加修饰的直率发言以及常用推特等政治手法,李在明也被称为“韩国特朗普”“战斗型卢武铉”。 “李在明作为最大在野党党首,身份显赫、影响较大,但又不像现任官员那样有严密的安保措施,就容易成为袭击的对象。” 2024年的第一天,在社交平台活跃的李在明用韩文发布了一条新年祝福,其中写道:“这是一个艰难的世界,但我们应该怀抱梦想继续前行”,截至目前已引发超过5000次点赞。 -
中央生态环保督察:甘肃张掖网红景点涉未批先建、违规取水
社交媒体平台有人评价芦水湾,“没有西北的风尘仆仆,反而有山清水秀的感觉”。 建成12年的芦水湾景区并没有办理相关手续,令人匪夷所思。“芦水湾太好了,反而大家习惯了。”知情人士感慨。但张掖未批先建的人工水面并非个案。 张掖市水务局相关负责人表示,自2000年8月以来,张掖市连续完成了黑河调水任务,下游东居延海自2004年以来未再干涸。但有关人士认为,张掖气候干旱、蒸发量大,城市违规建设的人工水面在丰水期体现可能不明显,但近几年黑河径流量偏枯,已经显现出生态风险。