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    十年餐饮暗战,手艺输给流水线?
    中国的美食文化源远流长,曾经一个饭馆靠一位大厨就能兴隆。2010年起,开餐馆变得更容易。目前中国的餐饮门店近900万家,2010年只有400万家。 厨师数量似乎没有变化。2021年中国厨师从业人数超1000万,2012年论文数据也相同。 确切在变的是厨师的内涵,从掌勺变成了加热和摆盘,从大厨变成了“阿姨”和“小弟”,中央厨房、冷链、预制菜等将厨艺“标准化”。 十余年里,大厨们经历了怎样悄无声息,却轰轰烈烈的工业化变革?
    财富 12-17 7评论
  • 一“指”雷动,巴菲特来了也难逃降薪?
    测算得知,在3985只主动权益类基金中,近四成主动权益类基金的基金经理将降薪不得低于30%。涉及千名基金经理,其中不乏明星基金经理;全市场超五成主动权益类基金的基金经理将面临薪酬下调或不得加薪的约束。 在3985只主动权益类基金中,近三成基金的基金经理符合《指引》中的加薪标准。这意味着仍有不少基金经理能凭借稳健的业绩表现获得薪酬激励,并非全行业面临降薪压力。 从实际数据观察,近三年公募基金行业员工总量保持稳步增长态势。随着公募行业改革持续深化和《指引》未来落地,“去明星化”将成为行业发展重要方向。
    新金融 12-15
  • 冒用同名者成果、证书有PS痕迹?“首席科学家”郭伟的魔幻履历
    “我们以为经过学校审核的人不会有问题。”王超的创业项目需要有头衔的专家坐镇,郭伟爽快应邀,发来37页PPT。 “叫郭伟的人多了。”郭伟在博导招生资格申请中称,发表过6篇国际期刊论文。南方周末记者查询发现,论文作者确有“Guo Wei”,但来自不同科研机构。 一位共同申请专利的研究人员发现,郭伟的获奖证书、论文等存在明显PS痕迹,因觉“丢脸”未公开揭发。 “一个骗子能把这么多高校、机构耍得团团转,这是很羞辱的事情。”江苏科技大学认定郭伟存在严重学术不端行为,已解聘并向公安机关报案。
    社会 11-23 31评论
  • 成功卫冕!上海海港夺得2025赛季中超联赛冠军
    11-22 5评论
  • 各掷重金抑或抱团取暖,银行智能化各显其能|2025年“金标杆”
    六家国有银行争相大手笔投入信息科技:四大行年投入额均超200亿元,远超其他银行;交行投入额占总营收的4.4%,邮储投入额增速超9%,后两者均为六大行之首;国有大行科技员工数量突破11万人次,较上年增长17%。 股份行阵营中,招行当仁不让成为首席。兴业银行科技员工占比是所有被测银行中最高的、招行则是股份制银行序列中科技员工总数唯一破万者;招行全年信息科技投入总额及不良贷款率各自获得同期可比同业中“最高”和“最优”,佐证了数字金融提升银行风控水平的逻辑。 北京银行和沪农商行作为城商行和农商行的代表,双双入围前十。这一排名略显“扎眼”。虽资金实力不足大行,但多家农商行正通过互相合作或联合外援的方式,共建创新实验室推动数字金融发展。此举绕开了设立金融科技公司路径下重投入、回报周期长的弊端,是相对务实的做法。
    新金融 11-11
  • 寿险公司偿付能力分化加速,最高分差近45分|2025年“金标杆”
    在分组测评中,中国人寿、友邦人寿和北京人寿领榜各组,其中中国人寿得分最高,是35家受测评机构中得分唯一超70分的机构。这比最低得分者高出近45分。机构之间分化明显。 多数受测评公司预期四季度偿付能力仍会下降。如何应对?从负债端推动产品结构从“高保底刚兑”的增额终身寿险向“低保底+浮动收益”的分红险转型;从资产端提升财务稳定性较高的高股息权益资产的配置,并辅以逆周期等操作以控制波动。
    新金融 11-06
  • 总投资超30亿 中微公司成都研发及生产基地暨西南总部在成都高新区开工
    10-17
  • “声控胶囊”可控释药物,微软将冷却液“刻”进芯片……
    英伟达拟向OpenAI投资1000亿美元,OpenAI牵头要在美国新建五大AI数据中心,软银牵头建国际海底光缆系统Candle,苹果团队发布蛋白质折叠模型SimpleFold;辉瑞以超 70亿美元收购生物技术公司Metsera,uniQure基因疗法治疗亨廷顿病关键临床成功,首个口服肢端肥大症靶向药Palsonify获批,“声控胶囊”控释药物,发现阿尔茨海默病新机制——脑细胞间通讯中断;埃尼集团与CFS签订10亿美元购电协议,微软将冷却液“刻”进芯片,AI加速量子材料的发现,催化剂中贵金属的利用率逼近100%。
    科创力 09-29 2评论
  • 02:51
    特朗普白宫“天价饭局”,硅谷大佬当场被催投资超1.6万亿
    2025年9月,美国总统特朗普在白宫举行了一场特殊宴会。晚宴上,特朗普与一众科技领袖谈笑风生。特朗普与谷歌、Meta、苹果、微软等硅科技巨头CEO们举杯言欢。在一片赞美声中,特朗普话锋一转,紧盯着这些科技巨头的眼睛直白追问:“你准备在美国投资多少钱?”特朗普白宫摆下“鸿门宴”,硅谷大佬赴宴挨“宰”,超1.6万亿美元饭局背后,有哪些不为人知的细节?
    天下 09-13 7评论
  • 苏超的成功之道:不在低票价,而是社区化
    苏超的成功证明了,中国有足够的球迷基础,城市和社区足球这条道路也走得通,这些都值得职业联赛借鉴探索。
    自由谈 08-29 12评论
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