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“中华老字号”不是护身符:历史招牌只是其表,商业信誉才是其里丨快评
商品服务的质量、消费者的选择、市场的判断,才能让一家企业及其品牌获得商业信誉,反向夯实企业的品牌价值,帮助企业传播自身的品牌故事,让“老字号”的牌子立得住。如果“老字号”沦为企业的“护身符”,让企业觉得可以凭此“躺赢”,乃至于可以仗着品牌老有群众基础就可以不改善经营管理、不注重商品服务质量的话,那么有名无实的结果就是连名也保不住。 -
被摘牌的55个中华老字号:停产、换新店、准备重申
南方周末记者尝试联系移出名单上的55家品牌,除部分联系不上外,多数拒绝受访。少数受访品牌中,摘牌原因各异。 截至本次被摘牌,吴家熏肉享有中华老字号近30年。彼时,刚成年的吴志勇作为第五代传人,正从基础开始学习祖传佐料配方和加工工艺,如今他已到了知天命的年纪。 -
国货再度成为热点,老字号如何讲好新故事? | 9月品牌案例
九月的流量一波接一波,品牌如何接住这“泼天的富贵”? -
海天酱油冰淇淋快闪店出圈!百年老字号创新玩法打动年轻人的心!
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高质量发展调研行|守住“老字号” 开拓“新赛道”——佛山推动制造业量、质双升
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全聚德连续三年亏损,老字号卖不动烤鸭了?
烤鸭之所以卖不动,归根结底,全聚德与市场存在脱节。老字号的价值在“老”,出路恰恰在“新”,应不断结合时代新的消费需求,精准满足消费者尤其是年轻消费者的口味。 “知道”(nz_zhidao)跟你谈谈,烤鸭怎么卖不动了。 -
“买椟还珠”的竹筒奶茶,有品牌价值吗? | 3月品牌案例
新国潮与老字号的更新换代中,品牌则是那亘古不变的核心价值点。 -
一家老字号餐厅如何迎来“放开”后的首个春节丨 记者过年
“放开”后的首个春节,许多大型餐饮店面临用工缺口。花家怡园四合院店驻店总经理南金刚预计,缺工的状况到2月底就能极大缓解。随着商务和休闲出行的恢复,他对2023年餐饮业的发展充满信心,也为更激烈的行业竞争做好了准备。 -
老字号焕新:一边传承,一边求变
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六大老字号品牌集结!首届一轻品牌嘉年华盛大举办